连锁特许经营发展历史现况.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径学海无涯苦作舟页码：连锁特许经营发展历史现况本章内容：1亚太地区各国的连锁发展沿革1-1日本连锁化企业的兴起与演进过程1-2香港地区连锁业的发展现况1-3韩国连锁业发展现况1-4新加坡连锁业发展现况1-5越南经济与零售业1-6泰国零售业发展现况1-7菲律宾零售业发展现况1-8印尼零售业发展现况1-9印度零售业发展现况1-10马来西亚特许经营发展现况1-12伊朗零售业发展现况1-13巴基斯坦的零售业发展1-14尼泊尔的零售业发展2亚太地区典型国家连锁业的现况与趋势2-190年代日本连锁化企业的经营现况2-2日本连锁店的经营效率2-3日本90年代连锁经营的问题2-4日本独特的连锁形态--大型连锁店面3亚太地区典型国家连锁事业发展、趋势分析3-1日本主要连锁业态现在与未来定位分析日本连锁店经营的动向4欧洲地区典型国家连锁业的经营现况与趋势5欧洲连锁事业发展趋势分析6中国发展连锁商业的环境与背景6-1前言6-2中国大陆连锁店的兴起6-3中国大陆发展连锁商业的环境与背景6-4上海连锁商业发展的历史背景6-5台湾地区连锁店发展回顾7中国特许经营发展现况7-1大陆发展连锁经营经营管理的现况7-2北京市连锁业发展现况7-3台湾地区经济发展与商业流通互动关系7-4台湾地区通路结构演进与变革8连锁业对大陆商业体系发展的重要性8-1连锁业发展的现况与困难8-2连锁店的展望和未来趋势8-3中国连锁事业发展成功经验剖析1亚太地区各国的连锁发展沿革1-1日本连锁化企业的兴起与演进过程日本流通产业的发展过程当中连锁店的萌芽期与欧美相比较之下迟了许多。虽然昭和年代初期(1930年代)已有多店铺型连锁店经营业者的出现但连锁店多店面的经营模式一般仍不被当时的封闭社会所接受因为当时的经营理念受江户时代延传下来的意识形态影响甚大普遍认为店面经营一旦超过十家就到达管理的极限无法持久经营所以经营者只愿意维持5～7家规模不再扩张。而第二次大战后首先打破这些传统观念、创新落实连锁经营理念的案例是于1955年初创业的“主妇之店”当时该连锁经营的超级市场如火燎原的在九州、四国、近几、东海地区及西日本展开。1965～1975年部分的日本连锁化零售及餐饮服务业者开始培养自己的干部及扩张店面数同时转移开店地点至郊区、简化店铺装潢、采自助式经营。除了不断增加店面数之外并致力扩充各店铺的规模。这阶段值得注意的发展重点是店面有逐渐大型化的倾向而后面的发展过程中连锁店的大型化成为日本独有的特色。业者主张连锁店铺大型化的主要目的有三个条件：扩大公司资产以利扩大金融信用增加固定资产(特别是土地资产)及资本。聚集优秀人才。投入培训费用确保技术熟练的工作群。因为伴随业务量的倍增。以上三个条件皆为缺一不可的重要发展因素。1975～1985年之间那些全力投入连锁化的企业经过十多年的努力其经营成果已明显地展露。由于连锁经营模式发展的突飞猛进流通业界之间的差距不断的拉大而且连锁化的企业更纷纷争取股票上市以确保市场地位及资产需建立人材培训系统以积蓄优良的人力需求。其经营重点由前阶段的干部培养及扩增店面移转为修正店面规模及扩大连锁店的商圈范围。1985年以后连锁化企业陆续完成系统的作业体系、强化核心主力商品使各所属的连锁店高度的系统化。整体而言1980年代是日本连锁化企业全面巩固事业基础、建立体制并为了确保未来5～10年市场占有率而努力的年代。统一整理各主要连锁企业的经营策略方针80年代主要的经营重点课题可分析出下列7项：业态(Format)及经营方式(TypeofOperation)的建立→确立连锁化可能发挥的交易形式。企业形象(CorporateIdentity)的确立→探索企业所应背负的社会任务。大型店铺经营(MassStoresOperation)及物流系统(PhysicalDistributionSystem)的建议→作业体系及管理方法的标准化。店面的修正与建构(Scrap&BuildofStores)→店铺撤退手续的标准化。商品创造(CreativeMerchandising)→商品开发。人力开发规划(ManpowerDevelopmentProgram)→人材培训课程人员招募。管理设备电脑化(Computerization)→电脑设备充分活用。进入1990年代之后日本大部份强势的连锁化企业摆脱前阶段的“准备状态”开始大幅进军扩展业务霸占市场占有率并以合并的方式夺取市场、消灭竞争对手其执行推进的速度也很快同时致力于创造主