KFC(环境影响评估报告).doc

建设项目环境影响报告表

（报批稿）

项目名称：肯德基*********广场餐厅

建设单位(盖章):百胜餐饮（深圳）有限公司

编制日期：二○一○年四月一日
国家环境保护部制
《建设项目环境影响报告表》编制说明

《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。
1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字）。
2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。
3．行业类别——按国标填写。
4．总投资——指项目投资总额。
5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。
6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。
7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。
8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

建设项目基本情况
项目名称肯德基*********广场餐厅建设单位百胜餐饮（深圳）有限公司法人代表朱宗毅联系人王若琳通讯地址*********广场KFC餐厅联系电话[phone]传真邮政编码572000建设地点****二路****广场南侧一、二层立项审批部门批准文号建设性质新建√改扩建技改行业类别及代码快餐服务
（I－6720）占地面积
(平方米)394㎡绿化面积总投资
(万元)400其中：环保投资(万元)7环保投资占总投资比列1.75%评价经费
(万元)0.3预期投产日期2009年3月工程内容及规模：
一、项目背景概况
本项目属于租凭经营类项目，项目所租借的****广场店面建筑早已建成且本项目在2009年3月已经完成装修投入运营，本项目属于补办环评手续，所以本报告中对施工期污染不做评价。本项目为租凭类项目，属于临时性项目，如果未来项目内容或业主发生变化，必须重新办理相关环保审批手续。本项目的环评报告早先于2009年9月已编制完成，但根据当时调查发现，本项目的的餐厅空调外机噪声排放超标，业主方要求搁置本报告表上报并加紧整改，增设噪声排放防治措施，项目经过整改后现将本报告重新编写后呈报。
本项目KFC餐厅是****商业广场的重要入驻品牌餐饮类合作项目，因此本项目所采用的多项设施（隔油池、共用化粪池、排烟管道、共用停车场、共用备用发电机）的建设工程均由****广场于建设期统一出资建设。
二、项目基本概况
1、项目背景：“****广场”原名为“嘉宝商业广场”，由****嘉宝实业有限公司建设完成。该广场地处********二路路旁属于市区热闹路段，而****广场又为****新建的人气购物商城，人流量较大。****广场共计11层，地上10层、地下1层。1层至4层为商业购物层。****广场第5至10层酒店已正式运营，但酒店餐厅建设搁置，未营运。项目南侧面临****二路，马路对面为****新华书店。
本项目租凭*********广场东南角一、二层的商用店面用于肯德基快餐服务。项目总投资400万元，使用建筑面积394㎡。项目通过房屋内部装修，将其内部空间划分设置为2个区域：厨房区146㎡、客服区248㎡（包括厕所、游戏区、服务吧台等）。目前座位数为115个，项目内共计面积为394㎡。本项目供水、供电均由****广场统一供配，项目停车位由****广场统一管理使用。
2、投资：项目总投资估算为400万，资金来源为自筹，主要用于餐厅的装修和机器设备的配置。其中环保投资约20万，具体环保投资内容见表1：
表1项目环保投资一览表
序号环保和生态建设投资项目内容及特点投资额（万元）1环境影响评价、环保设计研究环境影响报告表编写0.32油烟治理配置油烟收集、净化系统33废油处理委托具有专门处理资质的公司进行废油回收处理0.54固废治理垃圾分类收集箱0.26噪声治理设置材质较好的隔音窗、隔音门。对空调外机采取减震、隔音、隔音窗等措施27室内集气通风风机、通风管1合计7环保投资比例1.75%
3、产品：主要是肯德基特制的汉堡包、炸鸡翅、炸鸡腿、冰淇淋、炸薯条、玉米粒、可乐等。
4、生产原、辅材料及用量：项目所用的原辅材料均以半成品运进冷藏待用，具体的用量依据客流量而定，尚无定量。
5、餐饮用具：项目的餐饮用具除餐盘外均为肯德基一次性用品。
6、生产设备及附属设施：主要设备为饮料机2台、冰箱两个、冰柜3个、空调机6台、油炸灶台4个（其中3个为肉类油炸灶、1个为薯条灶台）。灶台上方安装投影面积约为5㎡的排烟烟罩，在薯条炉上方，也装有