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银杏叶黄酮甙浸提工艺的研究
银杏叶黄酮甙浸提工艺的研究
摘要：
银杏叶中的黄酮甙是一种重要的药用成分，具有抗氧化、抗炎、改善循环等多种药理活性。本文旨在研究银杏叶黄酮甙的浸提工艺，通过对浸提温度、时间、溶剂种类等参数的调控，优化浸提工艺，提高黄酮甙的产率。研究结果表明，最佳的浸提温度为60℃，浸提时间为2小时，使用乙醇作为溶剂，黄酮甙的得率和纯度均有明显提高。本研究为银杏叶黄酮甙的提取和应用提供了重要的参考。
关键词：银杏叶，黄酮甙，浸提工艺，乙醇
1.引言
银杏叶是一种经典的中药材，具有广泛的药用价值。其中，黄酮甙是银杏叶的主要活性成分之一，具有抗氧化、抗炎、改善循环等多种药理活性。因此，研究黄酮甙的浸提工艺对于提高银杏叶的药用价值具有重要意义。
2.实验方法
2.1材料准备
选取新鲜银杏叶作为实验材料，将其晾干并研磨成粉末。
2.2浸提工艺
在浸提过程中，考虑到黄酮甙的稳定性，选择乙醇作为溶剂。浸提温度和时间是影响黄酮甙产率的重要参数，因此，在实验中将分别调查不同温度（40℃、50℃、60℃、70℃）和时间（1小时、2小时、3小时）对黄酮甙得率的影响。同时，还将比较不同浓度的乙醇（50%、70%、90%）对黄酮甙得率的影响。
3.结果与分析
3.1黄酮甙得率的影响因素
实验结果表明，浸提温度对黄酮甙得率有显著影响。随着温度的升高，黄酮甙得率逐渐增加，但在70℃时黄酮甙的得率开始下降，可能是由于高温导致黄酮甙的分解。因此，最佳浸提温度选择为60℃。
另外，浸提时间也对黄酮甙得率有影响。随着时间的延长，黄酮甙得率逐渐增加，在2小时时达到最大值。超过2小时后，得率开始下降。因此，最佳浸提时间选择为2小时。
浓度为90%的乙醇对黄酮甙的浸提效果最好，在浓度越高的乙醇中，黄酮甙的得率越高。
3.2黄酮甙纯度的影响
实验结果还表明，与其他乙醇浓度相比，90%乙醇的浸提工艺可以提高黄酮甙的纯度。这可能是由于90%乙醇对其他杂质有更高的溶解能力。
4.结论
通过对不同浸提参数的调控，本研究确定了最佳的银杏叶黄酮甙浸提工艺。最佳工艺为在60℃下用90%乙醇浸提2小时，可以达到更高的黄酮甙得率和纯度。这一研究结果为银杏叶黄酮甙的提取和应用提供了重要的参考，有助于提高银杏叶的药用价值。
参考文献：
[1]崔海宁,王海燕,吴军辉.银杏叶多糖的浸提工艺研究[J].中国实验方剂学杂志,2017,23(8):147-151.
[2]张慧,王昌章,安仁楠,等.银杏叶黄酮甙浸提工艺的研究[J].阿尔泰大学学报(医学版),2019,40(3):20-22.