中国饮料行业市场分析月度报告(5月).doc

中国饮料行业市场分析月度报告（2005年5月）

行业整体综述
在碳酸饮料、果汁饮料、运动型功能饮料在前几年先后出过风头之后，种种迹象表明，05夏季的市场热点将集中在茶饮料上。目前市场上茶饮料的品种在不断增加，从红茶、绿茶、乌龙茶到茉莉茶，应有尽有，甚至出现了引入碳酸成分的汽茶，预计接下来各大饮料企业将研发出更多更具特色的茶饮料产品。而目前市场上的促销重点也集中在茶饮料上。从超市的销售情况来看，茶饮料的销售份额一直在上升。总体上看，百事可乐、可口可乐等饮料巨头的霸主地位仍然牢不可破，但在部分地区其地位还是受到了其他一些品牌的威胁。从营销活动上看，这两大巨头以及红牛等饮料企业在本月表现都比较积极，欲在该旺季创下佳绩。可口可乐对新产品的神秘态度，致使业内人士怀疑其正采取“饥饿营销”的营销手段。此外。功能饮料、桶装水市场都需要进一步规范。

行业焦点事件
可口可乐在京“封杀”新款可乐？
本月盛传“可口可乐在北京‘封杀’一种香草口味新款可口可乐”的消息。据了解，该款饮料在上海市场已经上市。而在北京市场，大部分商超和店铺内都没有新款可乐销售。据王府井一家大型超市的店员透露，有很多顾客前来打听新款可乐，但厂家却没有向他们提供这种商品。目前在北京市场上销售的为数不多的新可乐价格从3元至4.5元不等，最高价差达50%，消费者需求仍然很旺。一家有该新款可乐销售的商家表示，新可乐全部是从上海市场流入的。另有超市老板表示，如果可口可乐发现商家从外地进饮料，便会处罚他们。不过可口可乐否认了这一说法。
糖酒快讯市场分析中心认为，从这些现象看来，可口可乐似乎在吊消费者的胃口，像北京那么大的市场他没有理由放弃。作为全球饮料巨头的可口可乐，其营销手法自然高明，或许正如业内人士所说，可口可乐是在玩“饥饿营销”的戏法。在适当的时机到来时，可口可乐才会将新品大量推向市场。

“旭日升”结成全新战略联盟蓄势待发

昔日的饮料巨头在本月再次受到关注。几度遭遇拍卖的“旭日升”终于有了起死回生的希望。因为流动资金链的断裂，“旭日升”饮料已沉寂多时，近日，旭日集团经与合作伙伴认真地研究分析，确定了新的合作伙伴联盟框架：即专业化的生产系统+专业化产品技术系统+专业化的营销联盟系统，构成旭日升新的战略联盟主体，从而增强了旭日升市场竞争能力。据了解，联盟各方的生产系统已开始启动，产品正陆续推向市场。研发人员已开发出十五个旭日升系列新品，准备在市场上东山再起。
糖酒快讯市场分析中心认为，“旭日升”结成新的战略联盟后，实力将得到增强，长期困扰旭日升的流动资金问题将得到解决。“旭日升”曾经是一个非常具有市场冲击力的品牌，但新品开发出来后，应该与老“旭日升”相结合，并提炼出新的产品诉求点，才能跟上市场发展的潮流。
区域市场分析：
3.1区域热卖品牌情况
区域划分按以下的分法：
华北地区市场分析（北京、河北、山西）
华中地区市场分析（河南、湖南）
华东地区市场分析（山东、安徽）
华南地区市场分析（广东）
西南地区市场分析（四川、贵州）
西北地区市场分析（甘肃、陕西）
东北地区市场分析（辽宁）
（下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）

华北地区：
排序石家庄北京太原1可口可乐百事可乐可口可乐2百事可乐可口可乐汇源果汁3康师傅鲜橙多雪碧统一鲜橙多
华中地区：
排序长沙郑州1百事可乐百事可乐2可口可乐可口可乐3统一鲜橙多汇源果汁
华东地区
排序合肥济南1统一鲜橙多百事可乐2康师傅茶饮醒目3娃哈哈统一鲜橙多
华南地区
排序广州1统一鲜橙多2百事可乐3康师傅茶饮
西南地区
排序成都贵阳1康师傅茶饮百事可乐2可口可乐娃哈哈3统一鲜橙多冰点
西北地区
排序兰州西安1康师傅绿茶可口可乐2百事可乐统一鲜橙多3汇源果汁康师傅绿茶
东北地区：
排序沈阳1可口可乐2百事可乐3雪碧
以上图表显示，5月饮料市场占据前几名的品牌变化较小。本月可口可乐在华北、华中以及东北地区的市场表现良好，保持了一贯的霸主地位。而百事可乐在本月的攻势依然很猛，在西南、华南、华东等地都大受欢迎，将其他饮料甩在身后。随着天气越来越炎热，我们有理由相信可口可乐和百事可乐的市场争夺战将更加激烈。而两大巨头均与游戏结盟的做法很可能被其他饮料产品效仿，青少年市场将是争夺的焦点。本月果汁饮料中，统一鲜橙多依然是表现最为突出的，汇源在西北、华中、华北等地也跻身于饮料销售排行榜前三名，茶饮料则是康师傅绿茶表现最为突出，在西北、西南等地，康师傅茶饮料登上了销售排行榜的第一名，充分说明炎炎夏日的来临促进了茶饮料的畅销。康师傅在成功获得朝日啤酒和伊藤忠两大巨头的巨资入股后，拥有足够财力在即饮茶和果汁等领域力保其前列位置，接下来的几个月里，康师傅师值得关注