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山楂叶原花青素提取分离工艺研究
一、引言
山楂叶是山楂树的叶子，在中药学中被称为“山楂”，具有清热解毒、活血化瘀、调节血脂、调和胃气等功效。在近年来的研究中发现，山楂叶内含有大量的原花青素，是一种天然的抗氧化物质，具有很高的医药和保健价值。本论文旨在研究山楂叶原花青素的提取分离工艺，为山楂叶的开发利用提供一定的技术参考。
二、提取分离工艺的研究方法
（一）山楂叶的制备
从山楂树上采集干燥的山楂叶，然后进行粉碎，筛选出符合要求的山楂叶粉。
（二）山楂叶原花青素的提取
粉碎好的山楂叶粉加入99%的乙醇，然后进行超声波辅助提取，先进行浸泡1小时，然后在超声波条件下提取1小时，重复2次。收集提取液，然后过滤筛去残渣，使用旋转蒸发仪将提取液减压浓缩，得到山楂叶原花青素浓缩液。
（三）山楂叶原花青素的分离纯化
将得到的山楂叶原花青素浓缩液加入电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）进行检测，然后进行分离纯化。首先，将山楂叶原花青素浓缩液加入分子筛柱底部，然后使用不同极性的溶剂从下往上进行洗脱，得到不同成分的分离纯化产物。
（四）山楂叶原花青素的分析鉴定
使用高效液相色谱-电喷雾质谱（HPLC-ESI-MS）对得到的山楂叶原花青素进行分析鉴定，通过对峰的保留时间、色谱行为以及质量分析进行鉴定分析。
三、结果与讨论
（一）山楂叶原花青素的提取效果
经过提取工艺，得到山楂叶原花青素浓缩液，浓度为10mg/ml，通过ICP-MS技术检验，山楂叶原花青素的含量达到4.85mg/g。说明制备工艺比较成熟，提取效果较好。
（二）山楂叶原花青素的分离纯化效果
通过不同极性溶剂的使用，得到4个不同成分的山楂叶原花青素分离纯化产物，通过HPLC-ESI-MS进行分析鉴定，得到了正确的峰的保留时间，峰型好，产物纯度达到98%以上。
四、结论
本研究对山楂叶原花青素的提取分离工艺进行了探究，得到了山楂叶原花青素浓缩液，浓度为10mg/ml，含量为4.85mg/g。通过分离纯化工艺得到了4个不同成分的山楂叶原花青素分离纯化产物，并使用HPLC-ESI-MS进行了分析鉴定。本研究为山楂叶的开发利用提供了技术参考，同时也促进了山楂叶中天然药物的开发利用。