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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利(10)授权公告号(10)授权公告号CNCN103202666103202666B(45)授权公告日2015.01.28(21)申请号201310167003.XCN201790543U,2011.04.13,CN203263140U,2013.11.06,(22)申请日2013.05.09(73)专利权人青岛乐康电子有限公司审查员李小艳地址266000山东省青岛市即墨市环秀街道办事处珠江一路29号(72)发明人康循圣李裕明玄永翊柳光节(74)专利代理机构青岛高晓专利事务所37104代理人张世功(51)Int.Cl.A47J43/044(2006.01)A47J43/07(2006.01)A47J17/14(2006.01)(56)对比文件CN2756135Y,2006.02.08,CN201082133Y,2008.07.09,权权利要求书2页利要求书2页说明书5页说明书5页附图2页附图2页(54)发明名称一种手持式多功能食品加工装置(57)摘要本发明属于食品加工设备技术领域,涉及一种手持式多功能食品加工装置,主体结构包括滑垫、桶体、立轴、粉碎刀、切盘、切刀槽、切片刀、切丝刀、和面器、剥蒜器、连接器、下桶盖、管胶皮、铜轴、减速小齿轮、减速大齿轮、转轴、桶盖下密封圈、桶盖上密封圈、桶盖、压入棒、减速装置、传动盖、进料口、手把、传动轴座、动力座、传动轴、卡槽、凸卡、传动轴孔和内空转轴;主体结构按功能划分包括手持式电动机、传动盖、桶体和加工部件,加工部件包括粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器;其设计原理科学,外观时尚,制备技术成熟,使用操作简便,加工效果好、效率高,拆装简易,方便清洗,性能优良,功能多样,用途广泛,环境友好,安全可靠。CN103202666BCN10326BCN103202666B权利要求书1/2页1.一种手持式多功能食品加工装置,其特征在于主体结构包括防滑垫、桶体、立轴、粉碎刀、切盘、切刀槽、切片刀、切丝刀、和面器、剥蒜器、连接器、下桶盖、管胶皮、铜轴、减速小齿轮、减速大齿轮、转轴、桶盖下密封圈、桶盖上密封圈、桶盖、压入棒、减速装置、传动盖、进料口、手把、传动轴座、动力座、传动轴、卡槽、凸卡、传动轴孔和内空转轴;主体结构分为桶体和传动盖两部分,桶体底端粘贴式制有防滑垫,平板结构的防滑垫粘贴在桶体的外部底端凹槽内,桶体内部底端中心处固定制有立轴,立轴上包套式制有加工部件,加工部件包括粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器能交替更换以实现不同的加工功能,粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器的顶端中心处分别制有相同结构的传动轴座,供传动轴对接传输动力;桶体外侧顶端制有下弯式手把;盒式传动盖中设置有转轴和连接器,转轴的上端设有凹槽结构,通过动力座实现转轴与外动力的连接;转轴通过设置在传动盖内的减速装置与连接器动力连接,减速装置组合装配后密封在桶盖与下桶盖之间的内腔中;减速装置由管胶皮、铜轴、减速小齿轮、减速大齿轮、转轴、杯盖下密封圈和杯盖上密封圈组合装配构成;转轴下端套接在减速大齿轮的中心处,减速大齿轮与减速小齿轮互相啮合并通过传动轴与连接器对接实现动力连接,连接器能分别与加工部件中粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器上端的传动轴座对接实现动力传动;桶体内底端的立轴能够分别被加工部件粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器的内空转轴包套式连接以实现粉碎、切削、和面及剥蒜功能,桶体与传动盖配合组成密封式搅拌桶;桶盖上制有筒式进料口,进料口内压插式制有压入棒;加工部件中粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器各自的上端和下端能分别与连接器和立轴可拆卸式对接;桶盖上与进料口对应的侧面上制有动力座,以便于转轴通过动力座对接外部电动机的动力输出端;转轴与传动轴通过减速小齿轮和减速大齿轮构成齿轮啮合配合的减速机构,使传动轴的转速低于转轴的转速;下桶盖的下侧边缘圆周上均匀制有凸卡,与位于桶体上的卡槽对应配合形成卡扣结构的关紧系统,以便于下桶盖或传动盖整体与桶体的卡紧和密封;下桶盖上制有使传动轴穿过的传动轴孔;加工部件粉碎刀、切盘、和面器和剥蒜器各自下端的内空转轴套接在具有转轴座功能的立轴上,以便于分别构成加工部件各自的转动结构。2.根据权利要求1所述的手持式多功能食品加工装置,其特征在于粉碎刀的上端和下端分别制有传动轴座和内空转轴以实现与连接器和立轴的可拆卸式连接,其形状为一字型、十字型或S型,粉碎刀的刀片中心轴线与粉碎刀的中心轴线之间形成有10°-45°的倾斜角以提高加工物的接触面积,刀片的中心处与刀片中心轴线垂直方向上设置小臂以提高粉碎能力,S型刀片的刀头部分弯曲后要进行研磨,向外侧延伸的形状逐渐变窄;使用时先将粉碎刀的内空转轴与桶体上的立轴套接,再将物料投入到桶体中,然后将粉碎刀上的传动轴座与下桶盖上的传动轴孔下端的连接器对应套接,