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第五单元第四章知识回顾想一想议一议学习目标一、各种各样的真菌常见的食用真菌草菇香菇银耳羊肚菌双孢菌猴头菇竹荪金针菇木耳平菇常见的药用真菌是一种叫虫草菌的真菌,侵入到冬虫夏草蛾等昆虫的幼虫体内,并在虫体内生长的结果,是一种温和的补药,对肺结核、年老体衰等有很好疗效。茯苓灵芝真菌的类型——观察酵母菌和霉菌(2)对酵母菌进行染色再观察,能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。 2、观察青霉 (1)从培养皿中去一块长有青霉的橘子皮, 垫上白纸,用放大镜观察,可以看到一条条 直立生长的白色绒毛,这就是青霉的直立菌 丝,菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。 (2)用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制 成临时装片,置于显微镜下观察。注意观察菌 丝有没有颜色,直立菌丝的顶端有没有扫帚状 的结构,以及孢子的着生状态和颜色。(一)、酵母菌营养菌丝讨论: 1、酵母菌的细胞结构有什么特点? 2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?合作交流(三)蘑菇的结构三、真菌的营养方式四、真菌的生殖尝试应用2、选择题 (1)蘑菇虽然常出现在树林中,但却不是植物,这是因为() A细胞内没有细胞核B细胞内没有叶绿体 C细胞内没有芽孢D细胞内没有菌丝 (2)下列生物中,属于真核生物的是() A结核杆菌B酵母菌C醋酸杆菌D肺炎双球菌 (3)青霉因其颜色而得名。青霉的青绿色主要来自() A直立菌丝B营养菌丝C成熟的孢子D青霉素3、下面描述的是细菌和真菌的一些特征,请将属于细菌和真菌的特征区分开,把序号填写在横线上。 细菌的特征是,真菌的特征是。 (1)个体微小,细胞内没有成形的细胞核。 (2)既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有成形的细胞核。 (3)能产生孢子,孢子能够发育成新个体; (4)通过分裂的方式繁殖后代。 1.既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核,属于真核生物拓展提升谢谢观赏!——观察酵母菌和霉菌2、比较细菌和真菌的异同自主导航二、真菌的结构 自学教材P76~77相关内容,完成下列问题 1、通过实验观察可以知道酵母菌细胞有,还有、、 、。和酵母菌一样,霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有。 因此,真菌和动植物都属于。 2、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的构成的。每个细胞都有、 、和。 3、组成青霉的菌丝有两种:在营养物质表面向上生长的叫;深入营养物质内部的叫。真菌的细胞内没有,只能靠从营养物质内吸收有机物,因此,其营养方式是。 4、碘液对酵母菌染色,在显微镜下能看到其细胞中染上颜色的和 。有的细胞长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行。 5、将青霉的直立菌丝置于显微镜下观察,可以看到菌丝顶端生有色的孢子,成状排列。三、真菌的生殖 自学教材P77·78,完成下列问题。 1、真菌是通过产生大量的来繁殖后代的。在青霉的顶端就生有的孢子。孢子只有在适宜的环境条件下,才能发育成一个新个体。 2、制作孢子印: (1)制作时,应选用的蘑菇,将从菌柄上取下来。 (2)将那面朝下平放在白纸或玻璃板上,扣上培养皿或玻璃杯,以免。 (3)孢子印是由上散落下的组成的。 (4)由此可以看出,蘑菇的生殖方式是。谈谈本节课的收获