赖氨酸个工厂设计.docx

第六章车间布置本科生毕业设计中文题目年产15万吨赖氨酸发酵工厂工艺设计英文题目Adesignoflysinefermentationfactoryofannualoutputof150000tons目录第一章绪论-35-1.1前言-35-1.2赖氨酸的理化性质-35-1.3赖氨酸的实际应用-35-1.3.1食品行业-35-1.3.2医药行业-35-1.3.3饲料行业-35-1.4赖氨酸的生产流程-35-1.5赖氨酸的提取工艺-35-1.6赖氨酸工业现状及发展方向-35-第二章赖氨酸生产工艺的选择-35-2.1原料及菌种的选择-35-2.1.1L-赖氨酸的代谢控制育种-35-2.2原料的预处理-35-2.3种子培养-35-2.4工艺流程的选择-35-2.5培养基的配制(%)-35-2.6具体操作-35-第三章物料衡算和能量衡算-35-3.1生产指标-35-3.2物料衡算-35-3.3物料衡算总量-35-3.4热量衡算-35-3.4.1蒸汽消耗量计算:-35-3.4.2冷却水消耗量计算-35-第四章设备选型-35-4.1发酵罐的选择-35-4.2种子罐的选择-35-4.3搅拌器的选择-35-4.4贮罐计算-35-4.5主要设备一览表-35-第五章车间布置-35-5.1车间布置设计的原则与要求-35-5.2车间布置设计的内容与说明-35-第六章工厂平面设计-35-6.1工厂平面设计的原则与要求-35-6.2工厂设计的厂房面积-35-6.3工厂平面设计的内容与说明-35-结论28致谢29参考文献30摘要众所周知人体生长发育过程中各种氨基酸起到了不可或缺的作用赖氨酸便是其中极其重要的一种。现在市面上所出售的赖氨酸产品大多是以赖氨酸化合物形式存在的。人们一开始得到它的方法是从蛋白质的分离物中得到后来可以利用酶法和化学合成法。20世纪60年代世界上首先出现了微生物发酵生产的方法原料为淀粉等水解后所得到的糖类通过一系列发酵提纯工艺获得饲料级赖氨酸可以再经过一系列的提纯和精致得到食品级和药级的产品。本次毕业设计的任务是设计一个年产15万吨赖氨酸发酵工厂。以玉米淀粉等为原料根据各项已知数据进行物料衡算并根据所得的结果进行发酵罐的设计和选择依次进行车间平面图工艺流程图以及工厂车间布置图的设计与绘制并最终完成本次设计的任务。关键词工厂设计赖氨酸发酵AbstractL-Lysineisoneoftheessentialaminoacidslysineproductsonthemarketaremostofthelysinesingle-hydrochloride.L-lysinewasfirstlyisolatedfromtheproteinhydrolyzatederivedfromlatergraduallyappearedinthechemicalsynthesisenzymatic1960JapanproduceditfirstlybythewayofmicrobialfermentationtherawmaterialsforavarietyofstarchhydrolysisofsugarormolassesthegenusBrevibacteriumandCorynebacteriumgenusmutantfermentationseparationconcentrationevaporationcrystallizationdryfeed-gradelysineandthenrefinedfoodgradecanbegotpharmaceuticalgradeproducts.Accordingtothelysinemarketdemandweneedtodesignanannualoutputof100000tonsoflysinefactory.Selectingcornasrawmaterialcalculatethematerialbalanceandheatbalanceaccordingtotheaboveresultsandde