中国蓝莓产业发展若干问题的思考.docx
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中国蓝莓产业发展若干问题的思考.docx
中国蓝莓产业发展若干问题的思考中国蓝莓产业发展若干问题的思考蓝莓是一种高营养、高含氧化物等物质的水果,近年来在国内受到越来越多的关注。中国作为一个人口大国,对水果需求的不断增加,使得蓝莓逐渐成为了国内水果市场的新宠。然而,中国蓝莓产业发展还面临着许多问题,需要我们认真去思考和探讨,以推动该行业的良性发展。一、缺乏标准和规范在蓝莓种植、生产、加工和销售等方面,中国目前缺乏相应的标准和规范。这就导致了蓝莓产品的质量无法得到保障,尤其是对于留有大量农药残留的“劣质”产品,其对消费者健康产生了极大的威胁。因此,行
浅析中国蓝莓产业发展.pdf
浅析中国蓝莓产业发展蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物,为多年生落叶或长绿灌木或小灌木。蓝莓果实中含有丰富的熊庶果甙、花青素、黄酮等多种具有抗氧化性能的多酚类生理活性成分。在生理活性方面蓝莓具有改善循环、抗溃疡、抗炎症、提高免疫力、增强心脏功能、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌及抗突变等功能。蓝莓因其独特的营养和保健价值被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一,它是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果树种。蓝莓原产于北美,北美早期的定居者利用其作为食品和药品的主要成分。近几年在许多发达国家,如美国、加拿大、日本等地都把
蓝莓产业的发展现状及对策思考.docx
第PAGE\*Arabic\*MERGEFORMAT6页共NUMPAGES\*MERGEFORMAT6页蓝莓产业的发展现状及对策思考蓝莓又称越橘,属杜鹃花科越橘属多年生灌木。果实为浆果,成熟后呈蓝黑色或紫红色,多汁,有香气,口感甜酸。美国农业部人类营养研究中心对40多种蔬菜水果进行研究后发现,蓝莓具有丰富的抗氧化成分,抗氧化能力最强。蓝莓果实富含花青素、sod、vc及果胶等营养保健成分,具有促进视红素再合成、抗炎症、提高免疫力、抗心血管疾病、抗衰老、抗癌等生理功能,被誉为“世界第三代水果之王“
蓝莓产业的发展现状及对策思考.docx
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中国蓝莓产业发展的历史现状与未来(精).pdf
中国蓝莓产业发展的历史现状与未来——凯瑞农化吉林农业大学教授、中国园艺学会小浆果分会理事长李亚东先生在国际果蔬报道和北京国际果蔬展联合推出的果蔬讲堂上介绍了中国蓝莓产业的发展情况。作为中国蓝莓行业资深的专家,李教授的介绍深入浅出,资料翔实。他的讲座是从一个“美丽的错误”开始。这个“美丽的错误”是指今天我们所熟知的蓝莓名称。原来,蓝莓是从英语blueberry直译而来,只是商品名称。而在学科上,blueberry的真正名称是"越橘",是指越橘属中的一个蓝果类型,其它两个类型都是红色果实即红豆越橘和蔓越橘。蓝