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营养素与能量.ppt
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飞舟****文章
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第二章营养素与能量学习目标导入情景：一名55岁男性病人到医院就诊，身高165cm，体重55kg。一年前被诊断为2型糖尿病。据本人叙述，从事办公室工作，目前单靠饮食控制血糖，但近一个月感觉食欲减退、烦躁乏力、面色苍白，常出现心慌、头昏眼花，易患感冒等症状，不能正常从事工作，经常会注意力不能集中、易疲劳。二、必需氨基酸人体内蛋白质代谢状态常见食物蛋白质生物学价值正常成年男女每日推荐摄入量（g/d）案例：某男孩，1岁半，因胸骨内陷来诊。该男孩11月出生，生后母乳不足，5个月内出现多汗、枕秃及夜间经常哭闹，家长未
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