私人承包合同.doc

私人承包合同私人承包合同甲方：____省侨兴轻工学校乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同双方应共同遵守严格执行以保证办好食堂服务广大师生。具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于________年____月____日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产（注：资产详见附件二：第一食堂固定资产清单）提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见对食堂进行较为科学、合理的功能划区（详见附图）。2、甲方负责向第一食堂供水、供电（注：若停电甲方应及时发电；若自来水厂停水甲方应及时提供井水以确保乙方能正常营业。）3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力乙方应服从甲方职能部门管理并予以积极配合。6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时提前一周告知乙方。二、乙方的权力与义务：1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业承诺不改变各功能区用途不得变更各功能区使用范围不得扩大使用场所不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒服务部不得售卖烟、酒炸海蛎饼应放在厨房内。2、未经甲方事先同意乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的39;相关规定。4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方；承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证从业人员个人健康证特种设备操作资格证坚持持证上岗的原则。5、第一食堂的水电费由乙方自负并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量以不影响左邻右舍为度。6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐保持整洁每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》认真做好食堂卫生。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作若出现安全事故其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水每壶价格不得超过0.2元每桶价格不得超过1元并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元且应有每份0.3元的干饭售卖以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。8、乙方承包者应在岗在位亲自参与食堂管理亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议倾听甲方师生意见不断提高服务水平和饭菜质量在甲方召开膳食工作会议时乙方应到场参加虚心听取学生代表及职能部门意见并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念降低成本减轻用膳师生的负担努力做到饭热、菜香、价廉物美优质服务。9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口保证教工餐厅专用；认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负。三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停止营业所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿不予退还。2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款甲方将有权责令其限期整改并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部作为乙方违约给甲方造成损失的补偿若违约金使用超过柒万元超出的部分由