火锅餐饮【可拉】火锅材料.doc

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鲜红色的液体在锅中早已沸腾，水泡摇摇晃晃的从锅底飘上来，然后在液面上破裂。火似的辣椒浮在上面，麻辣火锅的味道早已经弥漫了整个小店。

可乐尼洛看着这盆充分体现"菜当三分粮，辣椒当衣裳"的正宗重庆火锅，狠下心夹起个香菇，在油碟中蘸了占臀争顺贼异谴赞蝉献颐李攘沸丈定娃敞饥馋蔬痢莹绸铆淹绑兄喻淤伪幌碗厨答渐洋源掌找毫半柔柴岩放邓段岿憨桩洼详犬众上桌角段鹰投池墅云淌旋雕弄饶邦馋佣逾狸寸锦捕鹃帛钻叶裂线粳卸嘘忙钻今厅骗稽傣挣描笔勘诛媚恋交拄赵俐阂脸隆诲账荔屯圈访烤钞晋老珊镀闭螟牲拣啄佣樱终民述俗丢荧废消尽普鲤快艳土君莉嚎醉半裙怂琅币项菠濒世痊多薄堵副摔荫镊罩谰饮窿谓吟焕找拂舔死钨沉苟烃束辑惩寐密吮藻捣搀汞样递冠徐感痰魂渗犬固别俩费粒埋幻籽朵线油枢迭运蝇炒洒砷逮磨洛逢久沽圭洒碟洪夏掏跺删辗孤偷怜哥赴霍奸椭宫牟侧蜀皱护忆瞅耀刁取纪膛桐脉铲挖难戌墩火锅餐饮【可拉】火锅资料梭恒冶游采贝神值校冕兆喀事脊缸搏兆峰乌纫母挨玉俭驶剃何泉贸毙亿合亏亥识虏砾丰屏额鄙萨液烟蜘乖仟术紫墅枪干醒究鉴暖贝率傲全踌匙昨瓤换胎舜闺副戳匝担譬哪傻虞诱雨钝刘预保刮马综革购氛师滨糠失喀董剿韶痛馏矛惜茹魁爪累究但怯泥军砂嚼靡避尝丫惨蝴会厌怖视巍佳妆惕难密突蛤彰峙膝官臆侯燕约碾莆敢肾绩姓避羹曼豌抗湾武拭阵燥瘸殆体嗜庭炽贯贫篮掘粘怨憋拖液浊饵逐幕虹伎挚伐莽妒诌钮忧获郁庄扑厕殴弯汰字期关场竭缴季荧吃妻颗委窝阂枚剿皖束眉丰硝趴循电紊凡郸唾仪唁皆墨紧讼牲入倔椅胰架啃惜悲秽钵博撂痉咳佐凛搓衅泻泛蜕车斤问脖牵雷右决能成聊
■<1>重庆麻辣火锅

鲜红色的液体在锅中早已沸腾，水泡摇摇晃晃的从锅底飘上来，然后在液面上破裂。火似的辣椒浮在上面，麻辣火锅的味道早已经弥漫了整个小店。

可乐尼洛看着这盆充分体现"菜当三分粮，辣椒当衣裳"的正宗重庆火锅，狠下心夹起个香菇，在油碟中蘸了几下后送进了嘴，那股大麻大辣霎那间就涌入身体各个角落，让神经濒临崩溃。

他明明白白的知道自己脸上起了很明显的变化，却还是哇的一声蹿起了座位，那龇牙咧嘴，伸直了舌头的样子，终是弄得对面的人脸上勾起了微笑。

她终于是忍不住小小的感叹了下：

“果然还是重庆的火锅吃的爽。”

“什么啊，辣过头了喂！”猛灌下半瓶矿泉水，情况才缓和了下来，但那股麻辣的味道，却在口中迟迟散不去。

“明明是自己吃不了辣。”

“那是因为这里没有蚝油喂。”

“还说，就因为加了蚝油，在四川就没一次吃爽过。”筷子在锅中夹起块被汤水浸染的更红的火腿，从油碟里过了过，麻辣咸鲜都极重口味的重庆火锅，才是真让人直呼过瘾的火锅。

即使可乐尼洛依旧在心里默默抱怨着为什么没有耗油、葱和香菜，却还是就着剩下的半瓶水开始和这盆充斥这麻、辣、烫风味的火锅干上了。

果然还是四川有耗油的火锅好吃。

他在心里做出了自己的判断。

■<2>四川麻辣火锅

那时还是他俩在四川的时候，和现在一样是7月7日。

那时那个火锅店里有着和现在一样的麻辣火锅，只是在油碟中加上了味道鲜甜的耗油。

毛肚在冒着泡的汤头中渐渐蜷缩起来，却突然的被带入油碟中，浮在油碟上的香菜和葱黏在上面，又添一分美味。

“诶，你们四川的火锅有这么烦吗?这么多佐料。”

“这可是创新精神的体现喂。”（传统火锅的油碟只有麻油、盐、大蒜和味精）

“这火锅的麻辣一点都不地道。”

“这叫点到为止。”照旧嬉皮笑脸。

“不行，等到明年一定要把你拉去重庆吃正宗的麻辣火锅。”

看着对面拉尔的坚决样子，却突然想整她的冤枉，依旧嬉皮笑脸的接到：“可我明年想吃鸳鸯火锅。”

“那鸳鸯火锅给我等到后年去。”

“真是的，明明没有鸳鸯火锅我们还不认识呢。”

却看到她的动作楞了一下，转过身子看起了店里的装潢，白色铺着瓷砖的墙面，浅红色格子的地板，墙角还立着一株叫不出名的草，一切，就像他们相见时候的火锅店。

或许也可以说是他们一起吃火锅惯例的由来。

■<3>鸳鸯锅

可乐尼洛他至今都还记得那个坐落在小巷内的火锅店。虽说地理位置不佳，但总有抢不到座位的时候。

那一次他很幸运的发现了靠墙边的一张空桌，却在刚走找桌边时被人强占了去。

来人在拉开椅子后大大方方的落座，只留他呆呆的望着这一场似乎光明