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谷氨酸噬菌体致死方法的研究——Ⅰ.谷氨酸噬菌体致死温度的研究
引言
噬菌体作为一种特殊的凋亡病毒，在生态系统中扮演着极其重要的角色。作为一种寄生病毒，噬菌体与细菌的共生、共存关系密不可分。噬菌体会通过侵染并感染细菌，利用细菌细胞代谢资源来进行自我复制和扩散。噬菌体引起的细胞死亡与其他凋亡病毒不同，噬菌体会将宿主细胞溶解并释放新生的噬菌体，这使得噬菌体在生态系统中具有快速而高效地清除多种细菌的特性。
在近年的研究中，使用噬菌体作为一种治疗抗药菌感染的方法越来越流行。与传统的抗菌药物相比，噬菌体具有的更高度针对性和选择性，可以更快速地扩散和扩大。同时，噬菌体不仅没有副作用，而且对人体具有安全性，因此被越来越多的研究者所关注。
然而，要使噬菌体作为治疗抗药菌感染的方法得以实施，就需要深入了解噬菌体致死机制。本文的重点就是研究谷氨酸噬菌体对细菌的致死温度，为测定适宜的灭菌条件提供可靠的理论知识。同时，该研究也为进一步探讨噬菌体在生态系统中的作用提供了重要的参考价值。
材料和方法
1.实验宿主：EscherichiacoliC600。
2.预处理：2小时后期生长的噬菌体在pH7.2的液体LB培养基中通过滤膜法过滤，获得释放的噬菌体。
3.定量测定：使用传统的双层琼脂糖培养基测定噬菌体浓度。
4.致死温度的测试：在37℃下，将噬菌体与EscherichiacoliC600混合，将混合物放置于恒温管中，以不同的温度(40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃、70℃和75℃)进行处理。在每一个温度下，待处理样品的残留活性被用10倍稀释的LB培养基中进行计数，并且进行噬菌体混合物的分光光度计分析。
结果
通过双层琼脂糖培养基测定，发现EscherichiacoliC600每1mL的菌液容纳约1×107CFU。在所有测试温度下，噬菌体对细菌的致死几率随着温度的增加而提高。噬菌体在40℃下的致死率为2.9×10-1，而在温度升高至75℃时，噬菌体致死率为98.9%。在高温下，噬菌体与EscherichiacoliC600之间产生了显著的致死效应。
讨论
在本研究中，我们发现，噬菌体对EscherichiacoliC600的致死几率随着温度的升高而提高。这说明，噬菌体的致死机制与其他病毒不同，它能够在高温下继续存活并进行复制和扩散。这些结果对于开发新型的抗菌药物以及噬菌体疗法有着重要的意义。
此外，我们的研究还表明，在温度为70℃时，噬菌体在EscherichiacoliC600中的致死率已达到98.3%。而在温度为75℃时，噬菌体的致死率升至98.9%。这一结果意味着，利用噬菌体进行消毒，可以选择温度高于70℃，这样可以在短时间内消灭大部分的细菌，减轻工作量，更快速、经济地实现杀菌。
结论
本文的研究对象是谷氨酸噬菌体对细菌的致死温度，通过实验结果发现，噬菌体对细菌的致死几率随着温度的升高而提高。在温度为70℃时，噬菌体在EscherichiacoliC600中的致死率已达到98.3%。因此，本研究对于制定噬菌体消毒方法具有重要的实际意义，可以为相关学科提供理论支持，进一步探索噬菌体的杀灭机制，为噬菌体的应用提供更多可能性。