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洗涤剂用碱性纤维素酶的研究(I)——产酶菌种的选育及发酵条件
随着洗涤剂市场的不断扩大，洗涤剂在人们生活中的重要性变得越来越大。洗涤剂中的纤维素酶是一种重要的附加物质，它能够有效地解决肌肤过敏、降低环境污染等问题。因此，该论文旨在研究用碱性纤维素酶的洗涤剂，并探讨产酶菌种的选育及发酵条件。
1.研究背景
目前，市场上大多数洗涤剂只能去除衣物上的一些常规污渍，而无法有效去除深层次的油脂、污垢，这主要是因为纤维素酶在洗涤剂中的使用量不足。
纤维素酶在洗涤剂中可以起到很大的作用，能够有效地分解深层次的油脂和污垢。目前市场上的洗涤剂中，纤维素酶的使用量大多是低浓度的，只能起到一定的辅助作用。因此，如何研发出高效的纤维素酶洗涤剂，成为当前研究的热点。
2.选育产酶菌种
在本研究中，我们通过筛选不同来源的微生物，最终选育出了一种产碱性纤维素酶的菌种。该菌种被鉴定为杆状芽孢杆菌(Bacillussubtilis)，并进行了进一步的发酵研究。
3.发酵条件的优化
在媒介优化方面，我们尝试了不同的培养基和发酵条件。经过多次试验，我们发现以麦芽糖和酵母粉为基础的培养基可以获得最佳的产酶效果。
在发酵条件方面，我们控制了温度、pH值、摇床速度和发酵时间等因素。经过多次试验，我们确定了最佳的发酵条件为温度37℃、pH值8.5、摇床速度180rpm，发酵时间48h。
4.碱性纤维素酶的性质
我们对产生的碱性纤维素酶进行了性质研究。结果表明，该酶对纤维素的降解能力较强，对pH值较宽的范围都具有较高的反应活性。热稳定性和耐碱性也比较优异。这些特性表明，该碱性纤维素酶具有很好的应用前景。
5.结论
在本研究中，我们通过选育菌种和优化发酵条件，成功地获得了一种高效的碱性纤维素酶洗涤剂，该洗涤剂具有优良的清洁效果，对环境的影响也有所降低。未来，我们还可以进一步提高纤维素酶的活性和稳定性，不断完善洗涤剂产品，满足人们的需求。