食堂招标书.docx

编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径学海无涯苦作舟页码：食堂承包招标文件招标单位(章)：青岛国际动漫游戏产业有限公司2011年4月13日第一章投标邀请书本工程招标采用邀请的方式特通知你单位参加本工程投标。投标人必须按照招标文件的各项条款编制投标书。每个投标单位只能投递一套投标书(一式四份)。投标人递交标书的截止日期为2011年4月17日12时。对于在截止时间以后递交的投标书或未按要求密封的投标书将被视为废标。请投标人务必于2011年4月13日12时到招标单位领取招标文件。第二章投标须知前附表：序号内容说明与要求1工程名称青岛动漫游戏产业园食堂承包2建设地点青岛市市南区银川西路5资金情况自筹资金6承包方式包工包料13投标保证金5000014发标时间2011年4月13日15发标地点青岛政建集团投资有限公司成本管理部16勘察现场时间2011年4月14日17提交及领取问题及答疑时间、地点提交问题时间：2011年月日前答疑时间：2011年月日前提交问题及答疑形式：书面形式地点：青岛政建投资集团有限公司成本管理部18投标有效期开标截止日之后的日历天内19标书份数正本1份副本2份word/excel电子文档1份投标人必须密封送达在封口要加盖公章。20标书提交地点及送达时间提交地点：成本管理部截止时间：2011年月日9时21开标开标时间：具体开标时间以招标方通知为准22评标办法及标准经评审的合理低价法不承诺最低价中标23废标1、投标书未按规定密封；2、投标书字迹模糊难以辨认的或涂改未经委托人盖章的；3、投标材料不全的；4、逾期送达的投标文件。23招标单位青岛国际动漫游戏产业园有限公司单位地址：青岛市市南区银川西路招标单位联系人及电话[phone]联系人：温振林一、总则(一)工程概况l、项目概况：……有限公司职工食堂约5000平方米就餐人数约6000-8000人。2、主要招标范围：……食堂的伙食供应及日常管理包括：1、餐厅伙食供应。2、开水供应。3、食堂内食品卫生管理。4、食堂内各类设备、设施管理。6、动漫产业园本餐厅内的各种会议、晚会接待工作。7、其他与伙食供应管理及食堂管理相关的业务。二、投标费用投标人应承担其编制投标文件与递交投标文件所涉及的一切费用不管投标结果如何招标人对上述费用不负任何责任。三、招标要求投标人必须具有独立法人资格、具有大型食堂管理经验的餐饮企业具有经营食堂或餐饮管理三年以上的经历经验拥有一定规模和操作队伍经营优势明显实力强。五、承包要求（一）、承包方式：1、所有的经营资金、人员等由承包方自行负责盈亏风险由承包方自行承担。2、发包方提供现有标的食堂场地承包方负责装修和设备的投资、提供就餐所需的所有设施、设备、就餐用具、厨房用具等。3、发包方对食堂员工就餐区域提供空调、取暖等设施由承包方负责管理并承担电费、取暖费及维修费。4、提供流动资金、管理人员、原料、易耗品、加工人员及部分设备。5、负责厨房内相关人员的工资、福利待遇及社会保险。6、负责餐厅正常运营所产生的水电及能源费用全。7、负责餐厅产生的垃圾并物流管制。5、承包方不得转承包。（二）合作方式发包方按承包方日流水账结算保底费每日元也可按日销售总额%提取管理费。管理费实行日清月结。（二）、承包时间及其他事项：1、承包期10年承包时间从签订合同即日起执行。2、承包者不得转让承包权如发现把承包权转让他人将作为承包者自行毁约并立即停止承包者承包权。双方办清一切手续和清点食堂一切设备财产外另扣除承包方5万元违约金。3、乙方在承包期内因业务需要而与发包方以外的单位和个人所发生的一切债权债务均与甲方无关。六、承包方的义务：2、负责承包方工作人员的安全教育工作。承包方任何人员出现工伤或死亡事故承包方要负完全责任所有费用由承包方支付发包方不承担任何责任。3、承包方的人员在发包方范围内应遵守发包方的规章制度。若承包方的人员在发包方的范围内违反发包方的规章制度应接受发包方的处理并且发包方可没收承包方的承包抵押金。4、保证有有效的《卫生许可证》其工作人员必须经过体检合格有健康证、上岗证、身份证及卫生知识培训证。5、负责承包区域治安保卫、安全防火、防盗等工作保证承包区域内所有设施、工具物品及不动产的安全完好。6、保证按发包方提出的时间按质、按量向就餐人员提供早、午、晚、三个餐次的伙食。7、接受发包方的监督检查对发包方提出的问题和员工投诉及时整改纠正。8、承包期间承租方必须保证其经营毛利不超过总营业额的25%承包方必须建立采购、支出账目发包方有权查阅承