某知名咖啡的10种制作流程.pptx
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某知名咖啡的10种制作流程.pptx
10种世界知名咖啡制作流程1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒2.摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面
10种世界知名咖啡制作流程.ppt
10種世界知名咖啡製作流程1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒2.摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下麵的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面
10种世界知名咖啡制作流程(1).ppt
10种世界知名咖啡制作流程1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒2.摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面
10种世界知名咖啡制作流程ppt.ppt
10種世界知名咖啡製作流程1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味配製方法:在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡,攪拌均勻,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作裝飾,最後再添加一些肉桂棒2.摩卡薄荷咖啡摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下麵的咖啡是熱的,不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度,喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來配製方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面
咖啡制作流程图.doc
咖啡制作流程洗净双手,准备器具,做好上岗准备用咖啡勺把咖啡放入磨豆机研磨(一杯按2勺的比例)清洗虹吸壶并擦干水迹,将水倒入下壶,均匀预热,中途可将咖啡杯、勺放入不锈钢盅开水消毒和温杯。装好上壶并轻压,确认安装完毕,待下壶中的水上升至上壶时,转小火,用吧勺按住滤布,确认是否密合待下壶中的水不再上升时,倒入咖啡粉,开始计时,吧勺按压咖啡粉,并轻轻前后搅拌,确认咖啡粉没有结块煮一分钟,轻摇虹吸壶数下,关火,用湿布包住下壶,使上壶的咖啡迅速下降,再取下上壶块。拿出咖啡杯,咖啡勺,咖啡垫,把咖啡倒入咖啡杯中,再配上