酵母菌和霉菌教学.ppt

第二章真菌？酵母菌和霉菌都是个体微小的真菌。单细胞真菌—酵母菌【实验】观察酵母菌和霉菌观察酵母菌酵母菌的结构酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处？酵母菌在形态结构和生殖方面与细菌有哪些相同与不同之处？酵母菌的出芽繁殖酵母菌的营养方式（腐生）0观察青霉霉菌--小组讨论分析下列问题：青霉结构青霉酵母菌、霉菌等真菌及动植物的细胞里都有成形的细胞核，这样的生物叫做真核生物。酵母菌与食品的关系酵母菌在生活中的应用酱油腐乳曲霉与人类的关系弗莱明黄曲霉毒素能使人、畜致癌课堂练习3.细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为()Ａ．出芽生殖和孢子生殖Ｂ．出芽生殖和分裂生殖Ｃ．分裂生殖和有性生殖Ｄ．分裂生殖和孢子生殖4.馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是()Ａ．孢子生殖Ｂ．分裂生殖Ｃ．出芽生殖Ｄ．结合生殖5.酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成()Ａ．二氧化碳和水
Ｂ．二氧化碳、水，同时释放较多能量
Ｃ．二氧化碳和能量
Ｄ．酒精、二氧化碳，同时释放较少能量酵母菌霉菌theend海岳出品