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住宿和餐饮业统计台账要点.docx

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台账使用说明 1.住宿和餐饮业企业统计台账是保管和积累统计资料的重要工具，是填报统计报表的依据。因此台账资料必须根据国家规定的统计口径认真进行登记，台账数字要与原始记录一致，不得随意更改。 2.本台账涉及的指标解释，依照北京市《批发和零售业、住宿和餐饮业统计报表制度》的规定执行。 3.本台账列入统计执法检查范围，企业在接受统计执法检查过程中，应主动出示本台账，接受执法人员的检查。 4.本台账由北京市统计局、国家统计局北京调查总队监制并负责解释，北京市京信统计师事务所总经销。任何单位不得翻印。－1－ 台账经管、交接、检查记录 －2－ 目录 企业基本情况变更„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„4企业基本情况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„5企业经营情况„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„6资产负债„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„8损益及分配„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10工资、福利费、增值税、代扣代缴个人所得税„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„14执行2006年《企业会计准则》企业填写指标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18上市公司填写指标„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20主要能源和水消费„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22企业经营情况指标解释„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„26财务状况指标解释„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„27主要能源和水消费指标解释„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„31补充台账„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„32企业大事记„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„37 －3－ 企业基本情况变更 －4－ 企业基本情况 －5－ 企业经 逻辑关系：01＝02+03+04+05；03+04≥06；03+04≥07；03+04≥10。 －6－ 营情况 －7－ 资产 －8－ 负债 单位：千元 －9－ 损益 －10－ 及分配 单位：千元 第二季度 －11－ 损益 －12－ 及分配 单位：千元 第四季度 －13－ 工资、福利费、增值税、 －14－ 代扣代缴个人所得税 单位：千元 第二季度 －15－ 工资、福利费、增值税、 －16－ 代扣代缴个人所得税 单位：千元 第四季度 －17－ 执行2006年《企业会计 执行2006年《企业会计 －18－ 准则》企业填写指标 第二季度 准则》企业填写指标 第四季度 －19－ 上市公司 上市公司 －20－ 填写指标 第二季度 填写指标 第四季度 －21－ 主要能源 注：能源消费计量单位可根据本单位惯用计量单位填写，上报年报时再根据报表要求统一折算；也可采用北京市统计局、国家统计局北京 调查总队“非工业主要能源消费”表上规定的计量单位填写。 调整量为季度末根据实际消费量，对已计入台帐的数据的调整。下一个季度以调整后的数量为基础数据计算累计量。 －22－ 和水消费 －23－ 主要能源 －24－ 和水消费 －25－ 企业经营情况指标解释 住宿业单位指有偿为顾客提供临时住宿服务活动的单位。如旅游饭店、宾馆、酒店和旅馆、旅店等。 餐饮单位指在一定场所，专门从事对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费服务活动的单位（含法人单位、产业活动单位、个体经营户）。如各种饭馆、中西餐厅、酒馆、茶馆和火车餐车、车站食堂、飞机场餐厅等。住宿和餐饮业法人单位在填报经营情况报表时，应包括其所属全部住宿和餐饮业产业活动单位（分支机构，如分店）的相应数据，包括经营地在外省市的住宿和餐饮业产业活动单位。 营业额（01）指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供服务或销售商品等取得的全部