壳聚糖、甲壳素应用.pptx
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甲壳素与壳聚糖的应用甲壳素与壳聚糖的应用甲壳素和壳聚糖是来自于海洋生物质的天然高分子材料,由于其在生物、医药、环境和农业等领域的广泛应用,近年来受到了越来越多的关注。壳聚糖是一种多聚糖,由葡萄糖和乙酰氨基葡萄糖分子组成。其具有良好的生物相容性、生物降解性、生物可吸收性、广泛的抗菌活性等特性,在生物医药、食品工业、环境保护等方面具有广泛的应用前景。甲壳素则是由葡萄糖、岩藻糖和乙酰氨基葡萄糖等分子组成的高分子物质,具有抗菌、抗氧化、生物相容性、降血脂、降血糖、降血压等多种生物活性。这两种天然高分子材料的应用如
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象穆,彳屯隶青岛化工1993年第2帮甲壳素——壳聚糖的应用IS-I连业良解韫青,一一)_—(青岛建工学院,青岛.266033)本文较全面地介绍了甲壳素——壳聚糖的应用·我国虾、蟹置其他甲壳赢资源车常丰富·甲壳素有着广阔的开发应用前景.建议在沿海地区形成科研——生产——应用一套完整的甲壳素资源应用开发体系。早在1811年,法国的H·Braconnot从菌世纪生活中将处可以见到甲壳素制品。类中提取了一种类似纤维的物质称作甲壳素国外甲壳紊应用竞争已经开始,日本、美(chmn),又名甲壳质、壳多糖、壳蛋白。它国每
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甲壳素和壳聚糖的改性及其应用--甲壳素和壳聚糖的改性及其应用1.前言1811年,法国人于大自然中最早发现了甲壳素,之后于1859年又发现了甲壳素的脱乙酰基产物壳聚糖—一种唯一的碱性天然多糖。它是许多低等动物,特别是节肢动物(如虾、蟹等)外壳的重要成分,同时也存在于低等植物如真菌的细胞壁中,分布十分广泛。自然界每年生物合成的甲壳素多达数十亿吨[1],是一种十分丰富的自然资源。甲壳素(chitin)化学命名为β-(1→4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖。壳聚糖(chitosan)是甲壳素的脱乙酰基产物,