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第三节汽化和液化复习提问6、晶体熔化时的温度叫做____,同一种物质的凝固点和它的____相同。非晶体没有_____和______实验演示:一、几个概念雪糕1、出租车夏天开冷气,冬天开暖气,则车窗玻璃上的水珠,在夏天时在玻璃窗的____(里或外)边;在冬天时在玻璃窗的____边。2、牙医常用小平面镜看口腔的牙齿情况,在使用前要将平面镜在火上烤一烤,这样做的目的是()A、消毒B、使镜子升温,避免口腔中高温的水蒸气遇冷液化,使镜面模糊。C、防止空气液化D、防止水蒸气凝固3、沸腾定义:实验器材酒精灯的正确使用实验注意事项:1、酒精灯要用外焰步骤:1、按图4.3-2组装好器材2、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时每隔一分钟记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线做出水沸腾时温度和时间关系的曲线。讨论?如何加快实验进程,节约时间和能量?水的沸腾(超链接)水中的气泡上升情况,水蒸气在液面中散发出来。98123456789沸腾的规律 1、水沸腾时要__,但温度__沸点:各种液体沸腾时的温度叫沸点。在锅中倒入一份醋和两份油,进行加热沸腾后,表演者将手放入锅内也不会烫伤,原因是()沸腾的条件思考:液体沸腾时温度保持不变,有什么应用?思考: 1、为什么用水不能将面食炸焦,用油却能?3、要测量沸水的温度,要用酒精温度计还是水银温度计?4、解释图4.3-1现象7、如图,用酒精灯加热,小烧杯中的水能否沸腾?8、如图,图__是水沸腾时的图像,___是水沸腾前的图像。总结:气压升高时,液体的沸点升高;气压降低时,液体的沸点降低。蒸发1、定义:3、蒸发事例衣服干了、馒头干了 下过雨的地面干了 敞口瓶里的酒精“没了” 思考:如何加快水的蒸发?例如如何让湿衣服快点干?4、影响蒸发快慢的因素:液体温度、液体的表面积、液体表面的空气流速。蒸发致冷蒸发致冷的应用:给食品保鲜的装置,并说明原理。1、如何使一件衣服干得快说明办法和理由。 2、刚买回家的新鲜蔬菜容易失去水分而干瘪,如何解决,说明办法和理由。思考:蒸发与沸腾有哪些相同点与不同点? 应用了什么物理学法?蒸发液化液化液化的方法液化放热液化现象1、知识总结。蒸发