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大家都来学化学 社会生活与化学 要点提示:化学课的学习内容 ﹒家里的塑料 塑料已应用到现代家庭每一个角落,家里的塑料制品比比皆是,如牙刷、肥皂盒、雨衣、食品袋、儿童玩具等。为什么有的塑料像木材一样轻便?有的像钢材一样坚硬?有的犹如玻璃般透明?有的好似蛋糕一样多孔?…… ﹒做衣服的化学纤维 做衣服的衣料大多含有化学合成纤维,用这类纤维做的衣服,牢固耐穿,易洗快干,抗皱性特别号。化学家们化学纤维作原料研制出救生服,这种衣服浸水后,体积就会迅速膨胀10多倍,不慎落水者穿着这种衣服就如同戴了救生圈一样。还有防火服、潜水服、夜间发光的“夜光服”、能杀菌的“杀菌服”等,都是用不同的化学纤维经特殊加工后制成的。 ﹒食品中的添加剂 食品中常常加有防腐剂(延长食品保存时间)、色素(使食品的外观更美丽)、香精(使食品更芳香)等。有的食品包装中会放入干燥剂(使食品保持干脆)。 ﹒制造交通工具的材料 汽车和飞机是常见的交通工具。目前,汽车车身和发动机绝大部分是用钢材做的,而未来的汽车将是“塑料汽车”,我国已研制成功中华牌“全塑汽车”。因为合金具有比单一金属更优良的性能,既坚固又轻巧,所以特种合金适宜用来制造飞机。 ﹒药箱里的药品 西药基本上都是化学合成的物质。胃舒平、胃得乐等胃药,可治疗胃酸过多。 ﹒生命现象与化学密切相关 新陈代谢是生命活动的基础,而新陈代谢的过程实质上就是一系列化学反应的过程。地球上形形色色的物种得意世代相传的遗传奥秘,由于脱氧核糖核酸(DNA)的发现而解开。化学与生物学的结合,使科学家破解了许多生命之谜。目前,科学家正在这些方面进行更多的探究,为人类社会造福。 总之,在现代社会里,化学科学和化工技术在满足人类社会生活需要方面,起着十分重要的作用。农业需要化学工业制造的肥料和农药,制衣业需要化学合成纤维,建筑业需要化学工业制造的建筑材料和装饰材料,现代交通工具需要化学工业提供的材料和燃料,防治疾病和保护环境需要化学工业提供的制品和方法,国防建设需要化学工业提供的钢铁、炸药和各种特殊材料。 化学课的学习内容有:(1)生活中的化学知识;(2)物质的组成、结构、性质和变化规律;(3)化学对社会生活的影响;(4)科学探究的方法。 练习 下列不是用化学纤维制成的是() A.纯羊毛衫B.尼龙雨衣C.腈纶毛衣D.化纤潜水服 通过学习,你认为下列不属于化学这门自然科学研究范畴的是() A.物质的组成与结构B.物质的变化与性质 C.物质的运动状态D.物质的制取与用途 如果没有化学的发展,世界就不可能像今日这样丰富多彩。下列事实与化学的发展关系最不密切的是() A.新材料的开发与利用B.食物、衣料和日常用品的日益丰富 C.环境污染的预防和治理D.电脑软件的不断升级 4.下列说法正确的是() A.中草药和西药都是天然制品B.“胃得乐”“氢氧化铝”等药片都是化学合成的物质 C.所有药剂都是化学合成的D.药物制品不含化学物质 化学实验室之旅 要点提示:化学实验常用仪器、操作及安全知识 ﹒参观实验室 观察活动 观察实验室内的设施,找一找:电源开关、自来水总闸、灭火器分别在什么地方?这里与教室有何不同?仔细阅读墙上的《化学实验室规则》。 解答:电源开关和自来水总闸在实验室门口左侧处,灭火器一般放在实验室前方黑板的右侧(注意要根据实验室的具体情况回答) 参观化学药品室,看看固体和液体化学药品的摆放有什么规律? 解答:固体和液体化学药品都分橱分框放置,试剂瓶的标签朝向外。坩埚 参观化学仪器室,你认识哪些仪器?说出它们的名称。 木块酒精灯石棉网三脚架试管漏斗 集气瓶烧杯水槽玻璃棒容量瓶铁架台泥三角 蒸发皿试管夹燃烧匙表面皿量筒 ﹒练习实验基本操作 取用药品(固体或液体)、给物质加热等,是进行化学实验最基本的操作。要练好这些基本功。 固体药品的取用 取用固体药品一般用药匙或纸槽,有些块状药品可用镊子夹取。 操作要点:先将试管平放,将药品放入试管底部,再慢慢竖立起来。(一横、二放、三慢竖) 观察活动 【实验1-1】用药匙取少量食盐加入试管中,并将试管放在试管架上。 (一斜、二送、三直立) 【实验1-2】用镊子夹取1小块铜片或1粒石灰石放入试管中,并将试管放在试管架上。 (一横、二放、三慢竖) 液体药品的取用 液体的倾倒操作要点:瓶塞要倒放;标签要向着手心;瓶口要紧挨着试管口;倒完液体后立即盖紧瓶塞,把试剂瓶放回原处,标签向外。 液体的量取操作要点:量筒须放平,视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。若仰视读数时,所读数值偏小;若俯视读数时,所读数值偏大。 吸取和滴加少量液体时可用滴管,向试管中滴加液体操作要点:保持滴管竖直在管口上方;不可把滴管伸入试管内,不可将滴管横放或倒持。 观察活动 【实验1-3】用量筒量取5mL水,