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商品陈列知识目录 货架资源和道具·陈列的七大技巧 陈列地点和场所·促销陈列的要求 陈列的基本要求·陈列的特殊手法 陈列六个要求·陈列维护的要点 2 商品陈列培训 超市的商品陈列 定义: 利用超市的货架资源和其它辅助设施将商品按照一定的规律和陈列原则有序排列,达到将商品最大化的展现以促进销售的经营手法。 1 1 轻型货架及其配件 T型立柱 背板 底板 前档片 撑脚(大刀片) 层板及其前挡网和侧挡网 5 4 货架资源和道具 重型货架及其配件的认识 轻型货架及其配件的认识 风幕柜及其配件 卧柜及其配件 端架的类型 其它陈列道具 3 陈列道具实验架 陈列的地点和场所 货架 端架货架两端 地堆通道和促销区域 花车因地制宜 专用道具对应专区 8 陈列的基本要求 最低陈列面数 基本术语 基本手法 9 轻型货架的特殊配件 网层板及其配件(撑脚、档片) 挂篮及其配件(撑脚、档片) 方管及其配件 各类轻型挂钧 盆碟架 斜口叠笼及其配件 专用配件7 基本手法 上小下大 左低右高 左小右大 12 基本术语 能挂的,别站着 能站的,别躺着 11 最低陈列面数 一般综合超市一组商品陈列面宽度不低于30CM 每个商品F数(Face)不低于3个 有些部门(例日化部门膏霜类商品)陈列宽度可以小于标准量 10 一目了然 商品陈列应该显而易见,让顾客能很清晰地了解到商品的品牌,品名及其它相应的内容 要点: 正面朝外 前后一致 15 分类陈列 根据顾客的消费习惯将商品按照一定的类别特性组成相对的商品群进行陈列的一种原则 要求: 科学分类 层级明确 合理过渡14 商品陈列的五大原则 分类陈列 一目了然 伸手可取 充分利用 整洁美观 13 小知识 空间的浪费是最大的浪费 货架是陈列商品的 不是陈列空气的,空气是 无法出售的。 18 充分利用 商品的陈列应充分地利用货架的空间,根据商品的高度适当高速层板的高度,做到丰满陈列 要点: 空间调整 丰满陈列 17 伸手可取 商品的陈列应根据消费者的同特点进行陈列,一定要便于各类顾客随手拿取 要点: 年龄结构 层板空间 16 陈列的六个要求 ●高低的统一●分割线的统一 ●颜色统一●价签的统一 ●包装的统一●道具的统一 20 整洁美观 商品的陈列应考虑美学效果,力争做到多项统一,使商品在有限的空间体现出无穷魅力。 要点: 注意品相 六个统一 19 高低的统一 商品高度的统一 层板高度的统一 道具高度的统一 架顶商品的统一 21 分割线的统一 陈列完的一组商品和另一组商品之间的空隙 分割线的统一是横竖二条线的 分割线的统一是颜色统一的一个保证 分割线的统一能保证价格签的统一 24 包装的统一 首先服从于分类陈列的原则 包装的统一往往是横向的,而非纵向的 包装的统一是在相对区域的 23 颜色的统一 利用色彩对人视觉的影响效果 色彩的统一不仅是外包装的,有时还包括了商品包装内的 色彩的过渡要分明,能明显区分相临商品 色彩的统一还应注意到货架,价签槽POP的颜色。 22 陈列的七大技巧 垂直陈列 相关陈列 组合陈列 黄金分割带 价格带的运用 割箱陈列 考虑利润的陈列27 道具的统一 整齐美观陈列的前提 道具的统一和合理使用是日杂家用品部门良好的陈列的保障 道具的统一还应该注意到促销区域 26 价签的统一 指示箭头的合理使用 色标、尺标、码标的使用 每层层板都应有价签 价签的管理: 1、7大内容 2、一物一价 有物有价 无物撤价 25 垂直陈列的要点 单一商品 F数三个以上 从上到下 主要运用在端架和货架促销 28 垂直陈列的变通 块状陈列 30CM的陈列宽度 至少上下两层 明确的分割线 29 相关陈列的要点 消费特性 提升销售 利润增长点 促销创意 32 相关连性 33 按消费习惯,将不同种类但能配套使用(使用)的能引起消费者产连锁反应的商品陈列在一起,减短消费者选择商品时间的一般方法。 31 相关陈列实践 常规训练发散训练 ●面包●碗筷 ●咖啡●饼干 ●葡萄酒●茶叶 ●皮鞋●儿童地垫 相册 36 相关陈列例二 35 相关陈列实例一 34 39 组合陈列的要点 在综合超市里应用十分广泛 能结合品牌、规格、包装、色彩等多种因素 既能体现品牌商品的优势,又能节约宝贵的货架资源 37 黄金视线:130CM—150CM左右 商品的横向分割