瓶装水检验.docx

纯净水出厂检验项目
TOC\o"1-2"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc296336960"模块一：感官检验
HYPERLINK\l"_Toc296336961"项目一：色度
HYPERLINK\l"_Toc296336962"项目二：浑浊度
HYPERLINK\l"_Toc296336963"项目三：嗅和味
HYPERLINK\l"_Toc296336964"项目四：肉眼可见物
HYPERLINK\l"_Toc296336965"模块二：理化检验
HYPERLINK\l"_Toc296336966"项目一：净含量
HYPERLINK\l"_Toc296336967"项目二：PH值
HYPERLINK\l"_Toc296336968"项目三：电导率
HYPERLINK\l"_Toc296336972"模块三：微生物检验
HYPERLINK\l"_Toc296336973"项目一：菌落总数
HYPERLINK\l"_Toc296336974"项目二：大肠菌群

模块一：感官检验
项目一：色度
范围
水样不经稀释，本法最低检测色度为5度，测定范围5～50度。
测定前应将水样中的悬浮物除去。
原理
用氯铂酸钾和氯化钴配成与天然水黄色色调相同的标准比色列，用于水样目视比色测定。规定1mg/LPt[以(PtCl6)2-形式存在]所具有的颜色作为1个色度单位，称为1度。即便轻微的浑浊也干扰测定，故浑浊水样测定时需先离心使之清澈。
试剂
铂-钴标准溶液：称取1.246g氯铂酸钾(K2PtCl6)和1.000g干燥的氯化钴(CoCl2·6H2O)，溶于100mL纯水中，加入100mL盐酸（1.19g/mL），用纯水定容至1000mL。此标准溶液的色度为500度。
仪器、
50mL成套高型具塞比色管。
离心机。
分析步骤
取50mL透明水样于比色管中。如水样色度过高，可少取水样，加纯水稀释后比色，将结果乘以稀释倍数。另取比色管11支，分别加入铂-钴标准溶液0，0.50，1.00，1.50，2.00，2.50，3.00，3.50，4.00，4.50和5.00mL，加纯水至刻度，摇匀。配制成色度为0，5，10，15，20，25，30，35，40，45和50度的标准系列。
将水样与铂-钴标准色列比较，如水样与标准系列的色调不一致，即为异色，可用文字描述。记录相当标准管色度的度数。
色度原始数据记录表
时间：年月日
编号水样的体积V（ml）相当于标准液和用量V1(ml)水样的色度X（度）水样的平均色度（度）1500~0.50~50~520~0.50~5备注水样的色度在0到5度之间方法标准：GB/T8538－2008
公式：检验员：校核员：

结果与分析
由上表可知，水样中色度为0~5度之间，根据GB17324－2003中规定水样中色度≤5度,所以该产品色度是合格的。
项目二：浑浊度
范围
本法最低检测浊度为0.5散射浊度单位(NTU)。
原理
在相同样条件下用福尔马肼标准混悬液散射的光的强度和在一定条件下水样散射光强度进行比较。散射光的强度越大，表示浊度越高。
试剂
纯水：取蒸馏水经0.2μm膜滤器过滤。
硫酸肼溶液（10g/L）：称取1.000g硫酸肼［(NH2)2·H2SO4，又名硫酸联胺］加纯水溶解，并定容到100mL容量瓶内，
六亚甲基四胺溶液［(CH2)6N4］：称取10.00g六亚甲基四胺，加纯水溶解，并定容到100mL容量瓶内，
福尔马肼标准混悬液：分别吸取5.00mL硫酸肼溶液5.00mL六亚甲基四胺溶液于100mL容量瓶内，混匀，在（25±3）℃放置24h后，加入纯水至刻度，混匀。此标准混悬液浑浊度为400NTU，本标准溶液可使用一个月。
福尔马肼标准使用液：将福尔马肼浊度标准原液用精制水稀释10倍。此溶液为40NTU,使用时再根据情况适当稀释。
仪器
散射式浑浊度仪
分析步骤
按仪器使用说明书进行操作，浑浊度超过40NTU时，可用纯水稀释后测定。
结果计算
根据仪器测定时所显示的浊度值乘以稀释倍数计算结果。
结果与分析
水样的浑浊度0.83度，根据GB17324－2003中规定水样中浑浊度≤1度,所以该产品浑浊度是合格的。
分析：标准规定水样浑浊度≤1度；硫酸肼有毒，使用时应注意安全。
项目三：臭和味
原水样的臭和味
范围
本方法适用于原水样的臭和味的测定。
分析步骤
量取100mL水样，置于250mL三角瓶中，振摇后从瓶口嗅水的气味，用适当词句描述，并按六级记录其强度。见表5
与此同时，取少量水放入口中(此水应对人体健康无害)，不要咽下去，尝尝描述，并按六级记录强度。见表5水的味道，加以
表5臭和味的强度等级
等级强度说明0无无任何臭味1微弱