新人教版七年级下册生物每课知识点总结更正版有.docx

第二节消化和吸收
食物中的营养物质进入人体方式
直接被吸收的物质：小分子物质，如水、无机盐、维生素等
经分解后再被吸收的物质：大分子物质，如淀粉、蛋白质、脂肪等
2、食物的消化与营养物质的吸收是靠消化系统来完成的。
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
消化系统作用：消化食物和吸收营养物质等
消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺——作用：分泌消化液
肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，参与脂肪消化。（胆汁不含消化酶但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接触面积，有利于脂肪消化。）
3、小肠的结构特点：
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点：（1）最长，一般5----6米长；（2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；（3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；（4）有各种消化液，含消化液的种类最多，含量也最多。
小肠吸收的营养物质大多数经血液汇集到肝脏。（肝脏可以将暂时不要的葡萄糖合成为糖原贮存起来，以备需要时利用。肝脏还可以将一些有毒物质转化为无毒物质。）
4、食物的消化（三种物质消化曲线图P31）
物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液
混合。
化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
被消化的物质消化场所消化液消化的最终产物淀粉口腔、小肠唾液、肠液、胰液葡萄糖蛋白质胃、小肠胃液、胰液、肠液氨基酸脂肪小肠胆汁、肠液、胰液甘油+脂肪酸5、营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
胃：吸收少量的水、酒精（非营养物质）
小肠（主要的吸收场所）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维
生素。大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管（淋巴管血液循环）吸收；
其他从小肠绒毛的毛细血管吸收。被吸收后，随着血液运往全身各处。
大肠：吸收少量水、无机盐和一部分维生素。
第三节关注合理营养与食品安全
1、合理营养：全面而平衡的营养。“全面”：摄取的营养素（六大类营养物质和膳食纤维）要齐全：“平衡”：摄取的各种营养素的量要合适，与身体的需要保持平衡。
2、“平衡膳食宝塔”从塔基到塔顶依次是谷类、蔬菜和水果类、鱼肉蛋等动物性食物类、豆奶类、油脂类。养成良好的饮食习惯要做到：（1）按“平衡膳食宝塔”进食；（2）保证每日三餐、按时进餐。（3）早中晚摄入能量分别占30%、40%、30%。
3、中国居民膳食指南十条基本原则见课本P33
4、食用蔬菜水果：用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮。买肉要看肉是否是检疫合格的。厨房和炊具经常保持干净，才不会污染食品。判断食品是否过期要看食品袋上的生产日期和保质期。
5、购买包装食品时，要关注包装袋上的：营养成分、是否有添加剂、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。
6、在我国，将产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品，统称为绿色食品。绿色食品分为A级和AA级两类。
第三章第一节呼吸道对空气的处理
1、呼吸系统的组成：呼吸道和肺。
2、呼吸道是的组成：鼻、咽、喉、气管、支气管。
3、呼吸道的作用：
（1）保证气体流通：有骨及软骨作支架。
（2）对空气进行处理，使达到肺部的气体温暖、湿润、清洁。（但处理能力是有限的，我们应该尽量确保环境空气的新鲜、清洁）：鼻内生有鼻毛----清洁空气；鼻腔内有黏膜，可分泌黏液-----清洁和湿润空气；气管壁内有纤毛及腺细胞（痰的形成：气管和支气管内表面有纤毛，能不停的尘粒、细菌等和黏液一起送到咽部，通过咳嗽排出体外；腺细胞分泌黏液使气管湿润，并能抵抗细菌、病毒等物质。）鼻腔内的毛细血管-----温暖空气。
4、哮喘：支气管类疾病。常因吸入花粉、灰尘、兽毛等引起。患哮喘时，由于气体进出肺的通道变窄，病人表现出呼吸困难。
5、肺炎：由细菌、病毒等感染引起。表现出发烧、胸部疼痛、咳嗽、呼吸急促等。
6、尘肺：长期在粉尘较多的场所工作的人易患的一种职业病。患者后期会出现胸闷、呼吸困难等症状，目前无较好的治疗。
7、吞咽与呼吸的关系：食物和气体都要经过咽，通过咽后，食物进入食道，气体进入喉。吞咽时，会厌软骨盖住喉口，避免食物进入气管；呼吸时，会厌软骨抬起，使气流畅通无阻。（边吃边笑时，会厌软骨抬起，使食物进入气管，引起咳嗽，严重时使人致死。）
8、声音的发声部位：喉部的声带震动所出。、
第二节发生在肺内的气体交换
肺：是呼吸系统的主要器官，功能：发生气体交换的场所。
位置：位于胸腔内，左右各一个，左肺两叶，右肺三叶。一分钟呼吸16次。
结构：肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。
2、胸围差：尽力吸气终了时的胸围长与尽力