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06十一月2024一、乙醇的物理性质⑴乙醇是一种无色液体,具有特殊香味的液体, ⑵比水轻,沸点78℃,易挥发, ⑶是一种良好的有机溶剂,也能与水以任意比互溶。二、乙醇的分子结构类比Na与水反应: H—O—HH++OH- C2H5—O—H?定量实验:实验测定,4.6克(0.1mol)无水酒精可与 足量金属钠反应,收集到标况下1.12升 (0.05mol)氢气:nC2H6O∶nH2=2∶1 实验结论:乙醇的官能团为-OH。乙醇分子有四种 断键方式,这就决定了乙醇的化学性质。三、乙醇的化学性质注意几个问题2、与卤化氢(HX)发生取代反应该取代反应能在碱性条件下进行吗?3、氧化反应(2)催化氧化练习写出下列有机物氧化的反应方程式:小结:4、脱水反应(2)分子间脱水—取代反应练习:写出下列有机物在浓硫酸的催化 (170℃)下脱水的反应方程式: ⑴1—丙醇 ⑵2—丁醇 ⑶2,3—二甲基—2—丁醇 ⑷2,2—二甲基—1—丙醇试小结乙醇结构与性质关系:四、乙醇的工业制法3.饱和一元醇通式: 注意:碳原子数相同的醇和醚互为同分异构体。 4.醇类的通性: 5.醇类的命名: a.最长主链必须含—OH, b.编号从离—OH最近端开始。例1.在中学范畴内,写出分子式为C5H12O的 同分异构体的结构筒式。 ⑴官能团异构(类别异构) ⑵碳链异构 ⑶位置异构例题2用普通酒精制无水酒精的方法是() A.加入NaOH溶液蒸馏B.用浓硫酸脱水 C.加入无水硫酸铜过滤 D.加入新制的生石灰蒸馏 【分析】酒精与水混溶,难以分离,须加入吸水剂进行蒸馏,氢氧化钠溶液吸水能力差;浓硫酸虽有较强的吸水性,但会将乙醇氧化;硫酸铜也要溶于乙醇中,难以过滤除去,故答案为D。 【答案】D例题2下列醇类物质中既能发生消去反应,又能发生催化氧化反应生成醛类的物质是() 【分析】发生消去反应的条件是:与—OH相连的碳原子的相邻的碳原子有H原子,上述醇中B没有。与羟基(-OH)相连的碳原子上有H原子的醇能被氧化,但只有含有2个氢原子的醇(即含有—CH2OH)才能转化为醛。 【答案】C例题3A、B、C三种醇同足量的金属钠完全反应,在相同条件下产生相同体积的氢气,消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2,则A、B、C三种醇分子里羟基数之比是() A.3∶2∶1B.2∶6∶3C.2∶1∶3D.3∶1∶2 【分析】醇羟基中的H可与活泼金属(如:Na)发生反应产生H2,其关系式为—OH~Na~H2,根据产生相同的H2,可推知物质的量之比为3∶6∶2的三种醇中含有的羟基的物质的量相同(假设为amol),则有羟基数之比为,即为2∶1∶3,答案选C。 【答案】C例题4有两种饱和一元醇的混合物共4.586g与3.5g钠反应,生成H2在标准状况下的体积为1120mL,这两种醇分子之间相差一个碳原子,则这两种醇是() A.甲醇和乙醇 B.乙醇和1-丙醇 C.2-丙醇和1-丁醇 D.无法判断 【分析】解本题时首先要判断混合物能否与金属钠完全反应。一元醇与钠反应时,每产生1molH2需消耗2molNa,现产生H21120mL即0.05mol,则需Na0.1mol即2.3g,因为2.3<3.5,所以钠过量,醇完全反应。接着求算混合物的平均摩尔质量,产生0.05molH2时需消耗饱和一元醇0.10mol,则混合物的平均摩尔质量为4.586g/mol,因此,两种饱和一元醇的相对分子质量要么同为45.86,要么一种大于45.86,另一种小于45.86,由于甲醇的相对分子质量为32,乙醇的相对分子质量为46,故本题答案为A。 【答案】A