新产品开发和设计.ppt

2024/11/4一新产品概论新产品概论(三)新产品的特征
1.创新性
新产品往往具有新的原理、构思和设计、由新的材料和新元器件构成，具有新的性能、用途等创新或改进内容。
2.先进性
新产品必须在技术上先进，性能、质量、能耗等技术经济指标要比老产品有明显的提高。
3.继承性
任何发明创造或新产品，都是在以往知识积累的基础上孕育产生的
4.模糊性和相对性
对新产品来说，全新、绝大部分新、部分新都叫新，无确定的定量化概念。(二)新产品的分类全新产品实例(二)新产品的分类
2.2按其地域分为：
1.国际新产品
2.国家新产品
3.地区新产品
4.企业新产品
2.3按其开发的方式分为：
1.技术引进新产品
2.独立开发新产品
3.混合开发的产品

(三)开发新产品的重要性产品生命周期及其策略
1.产品的生命周期理论：又称产品循环理论，即PLC理论
是指市场上产品从正式投放市场开始，到产品被市场淘汰退出市场为止的整个时期。

注意：
产品生命周期：是指产品在市场上的表现，与新产品的推出速度息息相关；是指一种商品从上市到退市的时间间隔。
产品使用寿命：指商品的耐用程度，是商品从开始使用到报废的时间间隔。
产品生命周期图(1)投入期-即产品开始按批量生产并全面投入企业的目标市场。这一阶段最主要的特征是销量低，销售增长缓慢。
(2)成长期-新产品从投入期转入成长期的标志是销售量迅速增长。
(3)成熟期-产品在市场上基本饱和，虽然普及率继续有所提高，而销售量却趋于基本稳定。
(4)衰退期-由于竞争势态、消费偏好、产品技术及其它环境因素的变化，导致产品销售量减少而进入衰退期，从而诱发出更新的产品问世。
开发新产品是企业生存和发展的需要企业生存和发展的需要新产品开发的策略二．新产品开发的策略新产品开发的策略新产品开发的策略３．时尚、潮流式的新产品开发策略4．系列式新产品开发策略。5类比式新产品开发策略６借脑生财式的新产品开发策略7定制式新产品开发策略8差异化的新产品开发策略一个企业文化建设的典范营销观质量观的建立服务观的建立出口观的建立人才观的建设产品开发的原则1.独立研制方式
2.技术引进方式
3.自行研制与技术引进相结合的方式独立研究设计技术引进方式自行研制与技术引进相结合的方式食品新产品的开发途径1.产品构思
一个成功的新产品，首先来源于一个有创意的构思。新产品的“构想”是在企业战略基础上开发的。新产品“构想”主要来源有购买者(包括消费者和工业用户)、专家、批发商、零售商、竞争者、企业的营销人员及各级决策人员。不同部门对所谓新产品的认知与观点均有不同，例如：对顾客而言，他是一项能够满足需求的概念；产品构思：一种可能性产品，是对未来产品能够满足消费者某种需要的设想。“环保车是消费的趋势”。产品概念“太阳能的”“天然气提供动力的”行销部门则认为，他是能迎合顾客需求的功能特色组合；对交易中间商而言，新产品必须具有竞争力，能够创造利润；对於研发部门而言，新产品是各种新技术运用的结果，透过系统设计与组合後产生；对於生产部门，则是新产品为零件制造与装配的过程。因此新产品最终概念的产生，必须要结合各方的意见，经过充分的沟通与讨论後形成。2.筛选
在筛选时必须考虑两个重要因素：
(1)构思的新产品是否符合企业的目标，如利润目标、销售稳定目标、销售增长目标和企业总体营销目标等。
(2)企业是否具备足够的实力来开发所构思的新产品，这种实力包括经济和技术两个方面。

3.产品初步设计
对筛选出来的产品构思进行初步的产品设计，达到产品构思所提出的目标。
经过商业分析，新产品的生产方案就进入了实施阶段。这一阶段通常消耗大量的人力、物力，需要大量的投资。1。新产品加工设备的设计；
2。需要原料的设计，当然，原料主料在新产品构思通常已经确定，这时需要确定的是需要的原辅料及用量范围，如糖，盐。食品添加剂。
3。质量设计主要是对新产品的质量特性确定出一些具体的指标，如固性物含量，溶解度，营养成分含量，外观色泽等并初步拟定质量标准，
4。试验设计加工工艺的优化设计，
5。包装装潢设计包括包装材料，包装方式，印刷图案的设计内容。这些设计要考虑食品新产品种类，耐贮藏性，主要销售对象，销售价格。在产品包装决策中，应注意两点4.可行性研究
在产品初步设计的基础上，对新产品方案进行可行性研究，是进一步决定产品取舍的重要环节。
5.试制和鉴定
6.试销
新产品的试销，使把经过鉴定的样品投入少量的生产，按企业所制定的营销策略计划，将产品投放小范围市场，以观测用户的反映，并把用户的意见及时反馈，对新产品作进一步的改进后，再试销。这个过程有时要反复多次。
7.正式投产和上市
新产品经过试销获得成功后，企业就可把产品正式投入大批量生产。
正式投入不仅需要大量资金，企业还应注意上市的时间、上市的地点