初三化学知识点总结(推荐文档).doc
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/NUMPAGES391、化学变化和物理变化物理变化化学变化定义没有其他物质生成的变化有其他物质生成的变化特征物质形态或状态的变化有新物质生成。经常伴随有发光、发热、变色、产生沉淀或固体溶解、生成气体等现象示例车胎爆炸、工业制氧、石油分馏瓦斯爆炸、高粱酿酒、煤的干馏联系物质发生化学变化同时,往往伴随物理变化。而发生物理变化的同时,却不一定发生化学变化2、物理性质和化学性质物理性质化学性质定义不需要化学变化就能表现出来的性质只有通过化学变化才能表现出来的性质示例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度密度、
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第十二单元化学与生活课题一人类重要的营养物质考点一、蛋白质1、功能:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g2、存在:动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉植物的种子(如花生、大豆)3、构成:由多种氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)构成氧化4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道尿素+CO2+H2O,放出热量合成蛋白质人体氨基酸水解人体所需各种蛋白质5、几种蛋白质(维持生长发育,组织更新)(1)血红蛋白:由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成作用:运输O2和