代谢与调控.docx

一、名词概念
1、代谢：泛指生物活体与外界不断交换物质的过程。
2、中间代谢：指物质在细胞中的合成和分解过程。
3、糖酶：生物水解糖类的酶称为糖酶。
4、淀粉酶：水解淀粉和糖元的酶。
5、光合作用：绿色植物的叶绿素吸收太阳光的能量，进行光化学反应使水活化。活化的水放出氧，同时把CO2还原成简单的糖类。这个过程称光合作用。
6、光反应：是指光能转为化能的反应。或者说叶绿素吸收光能进行光化学反应，使水分子活化裂解放出O2、H+和电子，并产生NADPH2和ATP。这一过程称光反应。
7、暗反应：是指利用光反应产生的NADPH2在ATP供给能量的情况下供给能量，在有关酶催化下使CO2还原成简单糖类的反应。
8、光反应作用中心：数以百计的叶绿素分子与光接触时，它们都能吸收光能，并且将它们的激发能转移到一个部位，以便进行光反应，这个部位就称为光反应作用中心或反应中心。
9、糖元异生作用：由非糖物质转化成糖元的作用。
10、Q酶：在植物中，催化合成淀粉α—1,6糖苷的酶，是一种分枝酶。
11、三羧酸循环：也称柠檬酸或Krebs循环。是乙酰CoA与草酰乙酸结合进入循环途径，经一系列酶促反应又回到草酰乙酸的化学变化过程。这种过程是在有氧条件下进行的。
12、光反应系统：由色素分子装配成的系统，能将吸收的能量汇集到光反应中心。
13、C3途径：暗反应中第一个产物是三碳化合物的途径。
14、己糖激酶：催化己糖转变成碳酸己糖的酶。
15、醛缩酶：催化磷酸二羧丙酮的醇基与磷酸甘油醛的醛基缩合的酶。
16、丙酮酸氧化脱羧作用：丙酮酸在有氧的情况下经丙酮酸脱氢酶系催化而产生乙酰CoA和CO2的作用。
17、乳酸发酵：在无氧条件下，糖酵解产生的丙酮酸还原为乳酸的过程。
18、酒精发酵：用酵母使糖转变为乙醇的过程。
19、乙醛酸循环：在植物和微生物中可以使乙酰CoA转变成琥珀酸，然后在经草酰乙酸转变成糖或进入三羧酸循环的琥珀酸的循环途径。
20、生理性糖尿：由于生理上暂时性变化而引起的糖尿。
21、饮食性糖尿：由于食糖过多，血糖含量暂时超过肾糖阈或糖耐量而发生。
22、妊娠性糖尿：女性受孕后的第30周左右，由于脑垂体功能增高，致糖尿激素增多所导致。
23、肾上腺性糖尿：肾上腺素能促进糖元的分解，凡能刺激交感神经的作用都可促肾上腺素分泌，使血糖增高，超过肾糖阈而由尿排出。
24、病理性糖尿：由于内分泌障碍而引起的糖尿，如胰岛素分泌缺乏而引起的糖尿。
25、真性糖尿病：冈胰腺分泌失常，胰岛素缺乏，机体不能充分利用血糖，以致血糖过高由尿排出。
26、先天性糖尿病：因遗传上缺陷，身体缺乏某种糖代谢必需的酶所致的糖尿焫。
1、脂代谢：是指脂质在体内合成和分解的代谢过程。
2、组织脂：指构成细胞成分的脂。
3、活性脂酸：乙酰化的脂酸，即脂酰CoA就是活性脂酸。
4、β—氧化：这种氧化作用发生在脂酸的β—碳位。形成α、β—烯脂酰CoA，加水后形成β—羟脂酰CoA，再脱氧形成β—酮脂酰CoA。
5、β—脂蛋白：β—脂蛋白是一种密度较小的血浆脂蛋白，也称溶性脂蛋白，是血液中运载脂质的工具。
6、硫激酶：催化脂肪转化为脂酰CoA的酶。
7、α—氧化：α—氧化是氧化作用发生在脂酸的α—碳位，使脂酸转化为α—羟脂酸，之后脱氢成α—酮脂酸，最后脱羧，使原来的脂酸少一个碳原子。
8、脂肪肝：因缺少甲基供给体，机体不能合成胆碱，无法把肝中的脂肪转化为相应磷脂分布给其他部位，使脂肪在肝积累，形成脂肪肝。
9、储存脂：在体内储存备用的脂类。
10、脂肪的酶促水解：在酶的催化下，甘油三酯、二酯和一酯的α、β位酯键被水解。
11、ACP：为脂酰基载体蛋白，是脂酸生物合成反应中一切中间产物的载体。
12、必需脂肪酸：人体内白身不能合成，需要以外界摄入的脂肪酸，为亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
13、ω—氧化：在动物体中C10或C11脂酸可在碳链烷基端碳位(ω—碳原子)上氧化成二羧酸。
14、酮体的代谢：指酮体的生成和分解过程。
15、酮血症：因体内代谢受阻，导致酮体的生成增加，使肝及血液中累计的酮体增多，形成酮血症。
16、糖脂：由糖和脂肪酸结合而形成的复合脂。
17、血管硬化：由于胆固醇代谢失去平衡，或摄入过多饱和脂肪酸引起血管壁胆固醇含量增高的疾病。
18、SCP：在胆固醇的生物合成中，作为胆固醇非水溶性前体的载体，也称为固醇载体蛋白。
1、代谢库：指机体内储存某种代谢产物的总量，这种代谢产物可因吸收或合成而增加，也可因代谢动用而减少，正常条件下处于动态平衡。
2、蛋白质代谢：主要讨论生命体内氨基酸、蛋白质的合成与分解过程，以及这些过程与有机体的生殖、发育和一些生理现象之间的关系。
3、必需氨基酸：动物自身不能合成、必需从食物中摄取的氨基酸，称为必需氨基酸。
4、P部位：在核糖体上可接受肽基的识别