一种刀切馒头机.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103609631103609631A(43)申请公布日2014.03.05(21)申请号201310612444.6(22)申请日2013.11.25(71)申请人安徽维斯达食品机械有限公司地址230000安徽省合肥市振兴路自主创新产业基地3号楼1层(72)发明人刘言顺(51)Int.Cl.A21C11/10(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图1页附图1页(54)发明名称一种刀切馒头机(57)摘要本发明公开了一种刀切馒头机，涉及食品机械领域，包括机体，所述机体上设有传送轮，所述传送轮上连接有传送带，所述传送带上设有重力计，所述机体一端设有和面机，所述机体一端设有和面机，所述和面机侧面设有撒粉机，所述传送带上方自左向右依次设有压力辊、成型模盒和印花机，所述印花机上设有印花笔，具有能够计量和面机内的面粉加入量，能够将面粉加工为面团，再将面团压平便于模切，能够防止馒头与传送带之间发生粘结，能够给馒头上点印图案和文字，能够自动检测加工后的馒头的重量的特点。CN103609631ACN10369ACN103609631A权利要求书1/1页1.一种刀切馒头机，包括机体，所述机体上设有传送轮，所述传送轮上连接有传送带，其特征在于：所述传送带上设有重力计，所述机体一端设有和面机，所述和面机侧面设有撒粉机，和面机顶部设有计量器，所述传送带上方自左向右依次设有压力辊、成型模盒和印花机，所述印花机上设有印花笔，所述压力辊的长度为30cm-50cm。2.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述机体上设有车轮。3.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述成型模盒为正方形。4.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述压力辊为不锈钢材质。5.根据权利要求1所述的一种刀切馒头机，其特征在于：所述和面机的容积为30L-90L。2CN103609631A说明书1/2页一种刀切馒头机技术领域[0001]本发明涉及食品机械领域，具体涉及一种刀切馒头机。背景技术[0002]馒头是人们日常生活中的主食之一，随着人们生活节奏的不断加快，为了节约时间越来越多的人们，通过购买馒头的方式代替了手工加工，与此同时促进了刀切馒头机的产生，目前市场上的刀切馒头机种类繁多，如申请号为201120386939.8的文件公开了一种刀切馒头机，包括机架，机架底端设有滑轮，机架上端设有台面板，台面板上设有输送带，机架内设有电机，电机与输送带连接，台面板右侧设有压面箱，压面箱内安装有压面滚，压面箱右侧设有输面器，输面器末端与压面滚连接，压面箱左侧设有压饼器，机架中部位于输送带上方设有卷饼器和输导轮，输导轮位于卷饼器左侧，输导轮左侧设有切刀，切刀连接有光电感应器，制作馒头成多层，面筋度高，口感好，光电感应器控制切刀次数，定量准确，生产量大，但该刀切馒头机不能够解决，如何计量和面机内面粉的加入量，如何将面粉加工为面团，再将面团压平便于模切，如何防止馒头与传送带发生粘结，如何给馒头上点印图案和文字，如何检测加工后的馒头的重量是否合格的问题。发明内容[0003]本发明的目的在于提供一种刀切馒头机，以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。[0004]一种刀切馒头机，包括机体，所述机体上设有传送轮，所述传送轮上连接有传送带，所述传送带上设有重力计，所述和面机侧面设有撒粉机，和面机顶部设有计量器，所述和面机上设有撒粉机，所述传送带上方自左向右依次设有压力辊、成型模盒和印花机，所述印花机上设有印花笔，所述压力辊的长度为30cm-50cm。[0005]优选的，所述机体上设有车轮。[0006]优选的，所述成型模盒为正方形。[0007]优选的，所述压力辊为不锈钢材质。[0008]优选的，所述和面机的容积为30L-90L。[0009]本发明的优点在于：传送带上设置的重力计，能够自动检测加工后的馒头的重量，机体一端设有和面机，能够将面粉加工为面团，和面机顶部的计量器，能够计量和面机内的面粉加入量，和面机侧面的撒粉机，将干面粉撒在传送带上，能够防止馒头与传送带之间发生粘结，传送带上方设置的压力辊，能够将面团压平便于模切，印花机上的印花笔能够给馒头上点印图案和文字，机体上设有车轮，有利于刀切馒头机的移动，不锈钢材质的压力辊，光滑卫生、便于清洗。附图说明[0010]图1为本发明所述的一种刀切馒头机的主视图。3CN103609631A说明书2/2页[0011]图2为本发明所述的一种刀切馒头机的侧视图。[0012]其中：1-传送轮，2-传送带，3-印花机，4-印花笔，5-成型模盒，6-压力辊，7-撒粉机，8-和面机，9-机体，10-车轮，11-重力计，12-计量器。