食品冷却传送装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103612910103612910A(43)申请公布日2014.03.05(21)申请号201310642029.5(22)申请日2013.12.03(71)申请人山东佳士博食品有限公司地址262200山东省潍坊市诸城市昌城镇工业园(72)发明人张博郑钦森朱永芳(74)专利代理机构潍坊正信专利事务所37216代理人张曰俊(51)Int.Cl.B65G49/00(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书1页说明书1页附图1页附图1页(54)发明名称食品冷却传送装置(57)摘要本发明公开了一种食品冷却传送装置，其特征在于，在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带，在网带的下方设有集水盘，在集水管下方设有集水箱，集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接，在集水箱与喷淋头之间的连接管道上设有水泵。通过以上设置，本发明采用喷淋方式使高温油炸产品在传送的同时进行降温冷却，水可循环利用，达到了节约水的目的。喷淋降温产品不必浸泡在水中，保证了产品口感和质量。CN103612910ACN103629ACN103612910A权利要求书1/1页1.食品冷却传送装置，其特征在于：在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带，在网带的下方设有集水盘，集水管设在集水盘的一端下部，在集水管下方设有集水箱，集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接，在集水箱与喷淋头之间的连接管道上设有水泵。2CN103612910A说明书1/1页食品冷却传送装置技术领域[0001]本发明及一种食品机械，具体说是一种食品冷却传送装置。背景技术[0002]食品生产厂家在加工油炸食品时，刚炸好的高温食品，多经过冷水槽降温后，再进入下道工序。高温的产品进入冷水槽，冷水槽中的冷水温度急剧上升，且无降温措施，要想持续保证降温效果，只能不断换水，浪费了大量的水资源，同时香脆的油炸产品在冷水槽中经过水的浸泡，口感下降，产品质量随之下降。发明内容[0003]本发明的目的便是提供一种食品冷却传送装置。[0004]为了实现上述目的，本发明在机架的上方通过两端的滚轮支撑有倾斜状网带，在网带的下方设有集水盘，集水管设在集水盘的一端下部，在集水管下方设有集水箱，集水箱通过管道与设在网带上方的多个喷淋头连接，在集水箱与喷淋头之间的连接管道上设有水泵。[0005]通过以上设置，本发明采用喷淋方式使高温油炸产品在传送的同时进行降温冷却，水可循环利用，达到了节约水的目的。喷淋降温产品不必浸泡在水中，保证了产品口感和质量。附图说明[0006]现结合附图对本发明作进一步说明。[0007]图1为本发明的结构示意图。[0008]图中：1、机架，2、滚轮，3、网带，4、集水盘，5、集水管，6、集水箱，7、喷淋头，8、水泵。具体实施方式[0009]如图1所示，本发明在机架1的上方通过两端的滚轮2支撑有倾斜状网带3，在网带3的下方设有集水盘4，集水管5设在集水盘4的一端下部，在集水管5下方设有集水箱6，集水箱6通过管道与设在网带3上方的多个喷淋头7连接，在集水箱6与喷淋头7之间的连接管道上设有水泵8。通过以上设置，本发明的网带3可对高温油炸产品进行传输，集水箱6内的冷却水在水泵8的作用下，通过喷淋头7对网带3上的油炸产品进行喷淋冷却，喷淋后的水经集水盘4流入集水箱6，可循环利用，节约了水资源。采用喷淋降温，产品不必浸泡在水中，保证了产品的口感和质量。3CN103612910A说明书附图1/1页图14