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营养午餐4381方案一:炸鸡排、土豆炖牛肉、西红柿鸡蛋热量:1254+1095+899=3248(千焦)脂肪:19+23+15=57(g)答:脂肪含量超标不符合营养标准.方案二:猪肉粉条、辣子鸡丁、韭菜豆芽热量:2462+1033+497=3992(千焦)脂肪:25+18+7=50(g)答:符合营养标准.