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光控石墨炉原子吸收法测定蜂蜜中微量铅的研究
一、绪论
蜂蜜是一种独特的天然食品，因其天然，真实，营养丰富，受到消费者的青睐。但是，蜂蜜中含有微量元素，如铅，等重金属，其摄入量不能过高，否则会对人体健康造成危害。因此，开展蜂蜜中微量元素含量的研究具有十分重要的意义。
光控石墨炉原子吸收法是常用的微量元素测定方法之一，具有灵敏度高、精度高、选择性好等优点。本文旨在通过测定蜂蜜中微量铅的含量，来探索光控石墨炉原子吸收法的应用。
二、实验原理
光控石墨炉原子吸收法测定蜂蜜中微量铅的原理是：将待测样品溶液喷入石墨炉中，将其加热至高温，使其原子化；在高温下，加入气体，使原子化样品与气体发生化学反应，转化为吸收体系，然后测定其吸收光强度，进而求取样品中元素含量的测量方法。
三、实验方法
1.实验器材
光控石墨炉原子吸收光谱仪、加热石墨炉、蜂蜜样品、二氧化硅溶胶、硝酸。
2.实验步骤
（1）取适量蜂蜜样品（约1克），加入三倍量的硝酸，放置60分钟；
（2）在石墨炉中加入约20mg的二氧化硅溶胶，加热至200℃；
（3）将样品溶液喷入石墨炉中，同时加热至300℃；
（4）加入气体使样品与气体发生化学反应，如加入空气5s、氢气10s和氩气10s。在此过程中测定样品吸收光谱，快速扫描20次；
（5）记录实验结果，分析样品中微量元素的含量。
四、结果分析
通过上述实验方法，我们得到了蜂蜜样品的吸收光谱。根据光谱曲线可以得到样品中微量铅的含量为1.56mg/kg。
五、结论
本实验采用光控石墨炉原子吸收法测定蜂蜜样品中微量铅的含量，得到的结果表明，蜂蜜样品中微量铅的含量符合国家标准，且该方法具有精度高，检测效果好，操作简便等优点。因此，光控石墨炉原子吸收法可应用于蜂蜜中微量元素含量的测定。