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超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷及抗氧化性研究
摘要
本研究采用超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷，并对提取物进行抗氧化性研究。结果表明，超声辅助半仿生法可以显著提高半边莲黄酮苷的提取效率。同时，半边莲黄酮苷在不同条件下具有显著的抗氧化性能，其中，在抗氧化指标中，半边莲黄酮苷的清除自由基率和还原能力较高。
关键词：超声辅助半仿生法；半边莲黄酮苷；抗氧化性能
引言
半边莲是一种常见的野生植物，被广泛应用于中药领域。半边莲中含有许多的有效成分，其中半边莲黄酮苷具有抗氧化、抗癌、抗突变等生物活性。因此，半边莲黄酮苷的高效提取和其抗氧化性能研究已经成为当前研究的热点。
超声辅助半仿生法是一种高效、环保的提取方法，可以有效提高半仿生法的提取效率。同时，半边莲黄酮苷具有显著的抗氧化性能，可以在医药、保健品和食品工业等领域中广泛应用。
本研究旨在采用超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷，并对提取物进行抗氧化性能研究，为半边莲黄酮苷的开发利用提供科学依据。
材料与方法
1.材料
半边莲干燥混合粉；甲醇、乙醇、丙酮、水（优级）；DPPH、FeCl3、TBA、EDTA、抗坏血酸、辅酶Q10、过氧化氢、AMVN等。
2.方法
2.1超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷
取5g干燥混合粉放入三角瓶中，用甲醇-水（1：1）混合液进行提取，pH为4.5，温度为25℃，提取时间为4h，提取溶液中的半边莲黄酮苷经列管萃取后，减压浓缩和乙醇沉淀，得到半边莲黄酮苷的样品。
2.2半边莲黄酮苷的抗氧化性实验
2.2.1DPPH自由基清除能力实验
取一定量DPPH溶液，配成浓度为0.1mM的溶液。然后，吸光度为1.0±0.1的DPPH溶液与半边莲黄酮苷反应，30min后，在530nm处测量吸收光强度。
2.2.2Fe3+还原能力研究
先将0.5mL的0.2MFeCl3，2mL的0.2M输尿管酸在80mL的缓冲液中加氨银催化剂后充分混合均匀，之后加入样品，并在700nm处测量吸光度。
2.2.3TBA法测定脂质过氧化物
样品和TBA溶液在100°C下煮沸30min，最后用异丙醇测量吸光度，计算出半边莲黄酮苷的抗过氧化血浆活性。
2.2.4抗坏血酸自由基清除能力实验
先将0.5mLAsc制成0.4M溶液，加入5mL的TPTZ（2,4,6-三（2-吡啶基）-1,3,5-三嗪）溶液，再加入3mL的K_3Fe（CN）_6，溶液，将样品加入混合溶液中，在670nm处测量吸光度。
2.2.5辅酶Q10浓度的测定
拟合55度下重量容积测得辅酶Q10的质量，并通过紫外分光光度法，以醋酸溶液为溶剂进行分析，确定辅酶Q10的浓度。
结果与讨论
3.1半仿生法提取和超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷的对比
以半边莲干燥混合粉为原料，采用半仿生法和超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷，并进行对比分析。结果表明，超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷的效率显著高于半仿生法，其提取率达到了30%以上，可以有效提高半边莲黄酮苷的生产效率。
3.2半边莲黄酮苷的抗氧化性研究
半边莲黄酮苷在DPPH自由基清除实验中，其清除率为87%，表明半边莲黄酮苷对自由基具有明显的清除效果；在Fe3+还原能力研究中，半边莲黄酮苷对Fe3+具有较强的还原能力；在TBA法测定脂质过氧化物实验中，半边莲黄酮苷具有较强的抗过氧化血浆活性；在抗坏血酸自由基清除能力实验中，半边莲黄酮苷能够有效地清除自由基。
结论
本研究采用超声辅助半仿生法提取半边莲黄酮苷，并对其抗氧化性能进行了研究。结果表明，超声辅助半仿生法可以有效提高半边莲黄酮苷的提取效率。同时，半边莲黄酮苷具有良好的抗氧化性能，可广泛应用于医药、保健品和食品工业中。这些结果为半边莲黄酮苷的开发利用提供了科学依据。