食品压片成型装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号(10)申请公布号CNCN103651647103651647A(43)申请公布日2014.03.26(21)申请号201310677620.4(22)申请日2013.12.13(71)申请人重庆大业食品有限公司地址401520重庆市合川区钓鱼城街道办事处思居生态创业苑(72)发明人袁晴波(51)Int.Cl.A21C3/10(2006.01)权权利要求书1页利要求书1页说明书2页说明书2页附图1页附图1页(54)发明名称食品压片成型装置(57)摘要本发明属于食品加工机械领域，具体公开了一种食品压片成型装置，包括上料斗、压片轮、导向板和传送带，所述传送带由上下反向转动的两组传送带构成，所述压片轮设置在上料斗出口并随着传送带转动，所述传送带设置有调节两组传送带间距的转盘，所述导向板和传送带表面贴合，所述传送带两侧边设置有切边刀；使用本发明的有益之处在于：能够将面团快速压片并且使得制作出来的面片为规则的长带状，省去了原来单独切边的工序。CN103651647ACN1036547ACN103651647A权利要求书1/1页1.食品压片成型装置，其特征在于：包括上料斗、压片轮、导向板和传送带，所述传送带由上下反向转动的两组传送带构成，所述压片轮设置在上料斗出口并随着传送带转动，所述传送带设置有调节两组传送带间距的转盘，所述导向板和传送带表面贴合，所述传送带两侧边设置有切边刀。2.根据权利要求1所述的食品压片成型装置，其特征在于：所述切边刀下方设置有回收车。3.根据权利要求2所述的食品压片成型装置，其特征在于：所述切边刀上设置有倾斜的导向挡片。2CN103651647A说明书1/2页食品压片成型装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工机械，特别涉及食品加工用的食品压片成型装置。背景技术[0002]在食品生产企业中，对于面食类的食品加工机械，和面完成后，通常需要将面团压成片状，但是现在压面装置中，只能将面团压平，然后在通过切刀使得面片成为规则的形状，这样将压好片的面片再拿出来进行人工切刀，不但加工复杂还使得在取面片的时候，易造成面片不均匀的现象。发明内容[0003]本发明的目的提供一种能快速对面团进行压片并使得面片形成规则形状。[0004]为了解决上述问题，本发明提供的食品压片成型装置，包括上料斗、压片轮、导向板和传送带，所述传送带由上下反向转动的两组传送带构成，所述压片轮设置在上料斗出口并随着传送带转动，所述传送带设置有调节两组传送带间距的转盘，所述导向板和传送带表面贴合，所述传送带两侧边设置有切边刀。[0005]本发明的食品压片成型装置，在使用前根据所需面片厚度调节转盘，使得两组传送带之间的间距符合标准，将上一个工序揉好的面团，直接丢进上料斗中，此时和传送带一起运动的压片轮将面团压成面片，并通过传送带将面团逐渐运送到导向板处，在运送期间进攻切边刀时候将超出传送带侧边的面片切掉，最后送达导向板处的面片将成为宽度不变的长带状。本发明的有益之处在于：能够将面团快速压片并且使得面片为规则的长带状，省去了原来单独切边的工序。[0006]优选的，为了使得切边刀切下的余料能回收利用，所述切边刀下方设置有回收车，通过回收车将切边刀切下来的余料，再次送到上料斗进行重新进行压片。[0007]优选的，由于切边刀切下来的余料粘性较大，导致余料不能正常掉入回收车中，为了防止此种情况发生，所述切边刀上设置有倾斜的导向挡片，通过倾斜刀片的导向作用，即使粘性较大的条形面片也可以通过导向挡片作用掉入回收车中。附图说明[0008]图1：是本发明实施例的食品压片成型装置的结构示意图。具体实施方式[0009]下面结合附图和实施例对本发明技术方案进一步说明：如图1所示的食品压片成型装置，包括上料斗1、压片轮2、导向板6和传送带3，传送带3由上下反向转动的两组传送带构成，压片轮2设置在上料斗1出口并随着传送带3转动，传送带3设置有调节两组传送带3间距的转盘8，导向板6和传送带3表面贴合，传送带3两侧边设置有切边刀4。本发明的食品压片成型装置，在使用前根据所需面片厚度调节转3CN103651647A说明书2/2页盘8，使得两组传送带3之间的间距符合标准，将上一个工序揉好的面团，直接丢进上料斗1中，此时和传送带3一起运动的压片轮2将面团压成面片，并通过传送带3将面团逐渐运送到导向板处，在运送期间进攻切边刀时候将超出传送带侧边的面片切掉，最后送达导向板6处的面片将成为宽度不变的长带状。本发明的有益之处在于：能够将面团快速压片并且使得面片为规则的长带状，省去了原来单独切边的工序。[0010]切边刀4下方设置有回收车7，通过回收车7将切边刀切下来的余料，再次送到上料斗1进行重新进行压片。切边刀4上设置有倾斜的导向