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枯草芽孢杆菌B91产芽孢发酵条件优化
摘要：本实验以枯草芽孢杆菌B91为研究对象，通过单因素试验和响应面分析法优化其芽孢的发酵条件。结果表明，发酵时间、初始pH值和发酵温度对枯草芽孢杆菌B91的芽孢产量有显著影响。最终确定的最优发酵条件为：发酵时间为60h、初始pH值为7、发酵温度为33℃。在此条件下，枯草芽孢杆菌B91的芽孢产量可达到5.98×10^10CFU/mL。
关键词：枯草芽孢杆菌B91；芽孢产量；响应面分析；优化
Introduction
枯草芽孢杆菌B91是一种常见的芽孢杆菌，具有较高的环境适应能力和生物活性，可广泛应用于生产和环境治理等领域。其中，其芽孢是由于其极强的稳定性和抗逆性而得到广泛应用的重要因素。因此，研究发酵条件优化对于提高其芽孢产量和质量具有重要意义。
MaterialsandMethods
菌株选取及贮存条件
本研究选用枯草芽孢杆菌B91菌株，该菌株存储在4℃下的琼脂斜面上。
单因素试验
以发酵时间、初始pH值、发酵温度为处理因素，利用单因素试验法探究其对枯草芽孢杆菌B91菌株芽孢产量的影响。
响应面分析
选取发酵时间、初始pH值、发酵温度为自变量，芽孢产量为因变量，进行响应面分析。
结果和讨论
通过单因素试验发现，枯草芽孢杆菌B91菌株的芽孢产量随着发酵时间的增加呈先增加后减少的趋势，最大值出现在60h；初始pH值对芽孢产量的影响也非常显著，以pH值为7时芽孢产量最大；发酵温度对芽孢产量的影响也是明显的，最适发酵温度为33℃。响应面分析发现，芽孢产量与发酵时间、初始pH值、发酵温度之间存在显著的关系，其中发酵时间和初始pH值对芽孢产量的影响更加显著。
最终确定的最优发酵条件为：发酵时间为60h、初始pH值为7、发酵温度为33℃。在此条件下，枯草芽孢杆菌B91的芽孢产量可达到5.98×10^10CFU/mL。
结论
本实验以枯草芽孢杆菌B91为研究对象，通过单因素试验和响应面分析法优化其芽孢的发酵条件。结果表明，发酵时间、初始pH值和发酵温度对枯草芽孢杆菌B91的芽孢产量有显著影响。最终确定的最优发酵条件为：发酵时间为60h、初始pH值为7、发酵温度为33℃。在此条件下，枯草芽孢杆菌B91的芽孢产量可达到5.98×10^10CFU/mL。
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附：翻译版本
Abstract:Inthisexperiment,BacillussubtilisB91wasselectedastheresearchobject,andthefermentationconditionsforsporeproductionwereoptimizedbysinglefactortestandresponsesurfaceanalysis.Theresultsshowedthatthefermentationtime,initialpHandfermentationtemperaturehadsignificanteffectsonthesporeproductionofBacillussubtilisB91.Theoptimalfermentationconditionsweredeterminedasfollows:fermentationtimeof60hours,initialpHof7,andfermentationtemper