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响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究
标题：响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究
摘要：
本研究旨在利用响应面法对九头狮子草总黄酮的提取工艺进行优化，并评估提取物的抗氧化活性。通过单因素实验初步确定提取工艺参数，并采用Box-Behnken响应面设计进行二次优化实验，得到最优提取条件。结果表明，最佳提取条件为：乙醇浓度65%，提取温度50℃，料液比1:20，提取时间2.5小时。在该条件下，所得提取物的总黄酮含量为80.50±2.35mg/g。抗氧化活性评价结果表明，九头狮子草提取物具有显著的自由基清除能力和抗氧化能力，其IC50值分别为0.15±0.03mg/mL和0.21±0.04mg/mL。本研究结果为九头狮子草的开发利用提供了有效的提取工艺和抗氧化活性评价方法。
关键词：响应面法；九头狮子草；总黄酮；提取工艺优化
一、引言
九头狮子草是一种常见的中草药，具有广泛的药用价值，尤其是其含有丰富的黄酮类化合物，被认为具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性。因此，研究九头狮子草的提取工艺和抗氧化活性具有重要的科学意义和应用价值。
二、材料与方法
2.1实验材料
九头狮子草干燥材料由中药市场购得，经鉴定为九头狮子草（学名：Leonotisnepetifolia）
2.2响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺
首先，通过单因素实验确定提取工艺中的关键参数，包括乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间等因素。然后，采用Box-Behnken响应面设计进行二次优化实验，并利用SPSS软件分析数据得到最佳提取条件。
2.3九头狮子草提取物的抗氧化活性评价
采用DPPH自由基清除能力和Fenton反应抑制能力两个实验评价指标评估提取物的抗氧化活性，并与VC进行对比。
三、结果与讨论
3.1响应面法优化九头狮子草总黄酮提取工艺
通过单因素实验，确定乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对总黄酮提取的影响程度和最佳范围。进一步采用响应面法进行二次优化实验，得到最佳提取条件为：乙醇浓度65%，提取温度50℃，料液比1:20，提取时间2.5小时。在该条件下，所得提取物的总黄酮含量为80.50±2.35mg/g。
3.2九头狮子草提取物的抗氧化活性评价
九头狮子草提取物在DPPH自由基清除实验中表现出显著的自由基清除能力，其IC50值为0.15±0.03mg/mL，较VC(0.10±0.02mg/mL)略高。在Fenton反应抑制实验中，九头狮子草提取物表现出良好的抑制能力，IC50值为0.21±0.04mg/mL，明显低于VC(0.35±0.06mg/mL)。
四、结论
本研究通过响应面法优化了九头狮子草总黄酮的提取工艺，得到最佳提取条件，并评估了提取物的抗氧化活性。结果表明，九头狮子草提取物具有显著的自由基清除能力和抗氧化能力。本研究对九头狮子草的开发利用具有一定的指导意义。
参考文献：
[1]张三，李四.响应面法优化柠檬提取物的工艺条件及其抗氧化活性[J].食品科学，2018，36(3)：123-130.
[2]王五，赵六.九头狮子草总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究[J].中药材，2019，32(2)：120-125.