1400亿元的吃货地图.docx

1400亿元的吃货地图“每逢佳节胖三斤”这可能是对“吃货”的最权威的评价了。在经济发展相对趋缓的当下餐饮市场的火爆印证的不仅仅是中国人的消费方式的变化。2月2日国内领先的生活服务电商平台美团大众点评发布《2015年国人餐饮消费报告》基于美团大众点评平台数据展现国人餐饮消费全景。报告显示2015年全年美团、大众点评帮助消费者在餐饮消费方面节省了580亿元。四五线城市的线上餐饮交易规模增长迅速根据国家统计局及行业公开数据2015年餐饮业市场规模达到3.2万亿环比增长16%增速加快。餐饮O2O行业发展强劲2015年市场规模达到1400亿相比2014年增长了48%远远高于整个餐饮行业的增速仍有巨大发展空间。2015年四五线城市的线上餐饮交易规模环比增速惊人。新疆伊宁的线上餐饮交易规模环比增速高达4654%位居第一河北沧州、新疆库尔勒分列第二、第三。在客单价方面上海、四川成都、山西大同三个城市的客单价分别为127.9元、126.4元、125.9元位列前三。在2015年美团大众点评一如既往为喜欢美食的用户“开胃节流”全年为用户节省了580亿元如将这些钱全部换成人民币连起可绕地球两圈多。报告显示餐饮消费中火锅是不同地域不同季节中老百姓们都喜爱的美食而其中正宗的川味、重庆火锅最受欢迎独占鳌头其次为鱼火锅、港式火锅。北京是最爱吃烧烤的城市。在这座公认压力大的城市烧烤成为了“解忧”美食正所谓“世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有那就两顿”。最爱吃日料、韩餐的城市为北京、上海、广州、深圳四大一线城市。随着人们对健康饮食的注重素食也开始渐渐流行。全国素食消费最高的七大城市中广东省中山、东莞、佛山、广州、深圳均在列。此外在西餐消费中广东省也名列前茅洋气十足。俗话说“靠山吃山靠海吃海”在最爱吃海鲜的城市中三亚居首。美食用户中七成为女性美团大众点评的美食用户中女性用户占比为70%高于中国网民女性网民占比的44.9%女吃货呈压倒性优势。在年龄层方面年龄在20～30岁的用户是美食用户的主力军总占比达59%。在星座方面天秤座在美食用户中占比最高其次为狮子座、处女座、天蝎座。报告还显示美食用户吃完大餐之后最喜欢看电影其次为住酒店、唱歌。报告中列举浙江省温州市的用户在一次美食消费中花费了5万元成为年度最“挥金如土”的土豪吃货。而最爱尝试不同美食的吃货是辽宁沈阳的用户孙先生在2015年他通过美团在235家餐厅消费过包括火锅、烧烤、西餐、小吃、饮品等等。孙先生表示自己平时就好吃从2013年开始成为美团的用户经常会用美团来购买尝试各家餐厅的美食。江苏省徐州市的用户石先生2015年通过美团进行餐饮消费达到985次。他从2011年开始使用美团是一位资深用户也“安利”了身边很多吃货朋友使用美团购买美食。而这位石先生爱美食的同时还乐于评论分享2015年他总共评价了905次将自己的消费体验分享给更多吃货们。如果按照每条评价最低15字的话石先生总共码了13000多字堪称年度最勤奋的美食评论家。