青虾养殖技术.ppt

第一节生态习性三、繁殖

产卵期4~9月，盛期6~7月，适宜水温18~28℃。亲虾产卵及孵化期间，最适温度为26～28℃。幼体培育期间，前期以28～29℃最适宜，后期以30～32℃最适宜。成体生长最适温度为20～30℃。水温降至14℃以下时进入越冬期。

第二节青虾苗的人工培育和采捕第三节青虾的养殖

一、池塘养虾
1养虾池的基本条件及设施
1．1塘口选择在靠近水源且水质清新无污染的地方建设养虾池。
1．2池塘大小养虾池不宜过大，一般应在7000平方米以下，以15003500平方米为佳，水深1．5—2米。
1．3池塘清整
1．4设置虾巢
在池塘四周栽一些沉水植物如苦草、轮时黑藻等，占底面积的l／4一l／3。同时用竹枝捆扎成扫帚状，几束一串排列在池塘水层中，拉网操作时取出来晒干，可反复使用，效果较好。水草和竹技的使用，对于提高虾的产量具有重要作用。

2、合理放养
放养方法：一般每667平方米放养1520万尾，选择阴天或早晨放养。仔虾放养后15—20天再适量搭配鲢鱼夏花鱼种。一年可放养两季，一是在春季2—3月份放养23厘米的越冬幼虾，二是在夏季6—7月份放养当年育成的仔虾(1．5厘米左右)。
3虾苗培育与养成
3．1专池培育仔虾
选择面积500—2000平方米、水深l米左右的池塘经清淤整理后，施足基肥，在5月份每667平方米放抱卵虾5—7．5公斤，尽可能将卵色相近的亲虾放于一池。一般采用网箱孵化法，箱内设置一些漂浮水生植物及竹技等物，每平方米网箱放抱卵虾0．5公斤为宜。孵化期间保持水质清新，溶氧充足。投饵按虾体重的3％确定日饵量，保证亲虾饱食。
待幼体孵出后，移去亲虾和网箱，用豆浆泼洒培肥水质，幼体变态成为仔虾时，投放少量米糠、花生饼或豆饼粉，一般25天左右，青虾幼体即可达1．2一1．5厘米，可以作为夏季放养的虾苗，每667米2可获得仔虾4080万尾。
3．2养成池套育幼虾
夏季放养仔虾，至秋季抱卵繁殖。此时，在饲养管理上，注意多投饵、多施肥，保持水质肥而爽。当孵幼结束时，可视具体情况泼豆浆或施粪肥，同时，应捕大留小，将达上市规格的成虾捕捉上市，减少密度，有利于池中幼虾的生长。入冬前，这批幼虾一般达2—3厘米，可并塘越冬留作来年春季放养。
3越冬
要将幼虾和亲虾分池越冬。越冬放养应在12月份晴暖天进行，越冬池选择避风向阳、水深1．5米以上、且水草较多的池塘。入池亲虾要适当分拣，规格尽量大些，雌雄比为2：1每667平方米放养量为2030公斤。幼虾每667平方米放30—40公斤。越冬期间，一般每周投喂一次青虾喜食的精料。保持最大水深，并注意适当换水。严冬季节，要防止池塘封冻。越冬后期，水温逐渐升高，应逐渐增加投饵量，亲虾应进入强化培育期。当雌虾抱卯时，将抱卵虾转入虾苗培育池。
4科学投饵
4．1饵料种类
青虾食性杂，但对饵料有一定的选择性。青虾喜食花生饼、豆饼，不太喜欢菜籽饼、棉籽饼；喜食蚯蚓、螺规等，对动物下脚料利用率很低。
4．2投喂量
一般日投喂量控制在池中虾体重的4％~8％。幼虾阶段日投喂量按0．1~4．3公斤／万尾，并以粉状拌和料为主。投喂时，以使池中略有残饵为准。随水温的升高和虾的生长，逐渐增加到2~3斤／万尾。
4．4投喂方法
坚持“四定”原则，一般每日早、晚各投一次，早晨投喂当日的三分之一量，傍晚投喂当日的三分之二量。不宜投喂单一饵料，要注意荤素搭配，一般动物性饵料要占20％左右。投喂螺蚬时，要将贝壳敲碎，杂鱼切成碎块，不宜用打浆机打，因为容易成浆，不仅利用率低，而且易败坏水质。投喂时还要注意泼洒和“浇滩”相结合，“浇滩”有利于大虾摄食和驯化定点摄食。
5．1水质调节
5．2防害防逃
5．3注意观察虾体生长发育情况
二、网箱养虾2．网箱的结构与设置以毛竹浮子，聚乙烯网片作网衣，箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，以代替沉子。为降低网箱成本，增加水体交换，提高抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长方形，规格10米X6.67米X1.3米。
箱底、箱壁网衣网目宜选用24目/厘米2为好。网箱沉入水中的深度，考虑到青虾头胸甲难于承受较大的水压力，以0.9米为好。水层过深，会使其鳃受压迫导致呼吸困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾第二对步足比较发达，有较强的攀爬能力，因此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以196目/厘米2为宜。
网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升降。安装方法是：用毛竹4支，缚成10米×6.67米的长方形竹架。在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个，每个孔内插入长1.4米的竹梢一个，插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2～3米缚一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网