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再造烟叶贮存过程中颜色变化的研究
摘要：
烟草是世界上重要的经济作物之一，它不仅具有药用和工业用途，而且是最主要的香烟和口香糖成分。颜色是判断烟叶外观质量的重要因素之一。本文对烟叶贮存过程中颜色的变化进行了研究，总结了烟叶颜色变化的原因、影响因素和改善方案。
关键词：烟叶；颜色变化；贮存过程；影响因素；改善方案。
引言：
烟草的颜色是烟叶质量的一个重要指标之一，通常表示烟叶的外观质量。烟叶颜色的好坏与其营养状态、成熟度和生长环境有关。在烟叶贮存过程中，其颜色也会发生变化，给烟农和消费者带来影响。因此，研究烟叶贮存过程中颜色的变化有着重要的实际意义。
1.烟叶颜色变化的原因
烟叶贮存过程中颜色的变化是由多种因素引起的。首先，烟叶的自身生理和化学变化是影响颜色变化的关键因素。烟叶在贮存过程中会发生干燥和腐烂的过程，这些过程中会释放出气味和物质，进而导致颜色的变化。其次，外界环境因素也会对烟叶颜色产生影响。例如，高湿度会使烟叶吸收大量水分，导致颜色加深；而低湿度会使烟叶脱水，导致颜色变浅。还有，烟叶在贮存过程中受到虫害、霉菌和病菌的侵害，也会导致颜色变化。
2.烟叶颜色变化的影响因素
（1）湿度
烟叶贮存过程中湿度的变化是影响烟叶颜色变化的关键因素。高湿度会使烟叶吸收水分，导致颜色变深，而低湿度会使烟叶失去水分，导致颜色变浅。烟叶贮存的湿度应该控制在12%-15%之间，这样可以避免烟叶吸收过多的水分。
（2）温度
温度的变化也会影响烟叶颜色的变化。高温会使烟叶中的色素分解，使其变色，而低温则会使烟叶的色素失活，使烟叶颜色变浅。因此，烟叶在贮存过程中需要控制温度，防止烟叶受到过多的热震荡。
（3）光照
光照是烟叶颜色变化的关键因素之一。在阳光下，烟叶的色素会分解，导致其颜色变浅。因此，烟叶在贮存过程中需要避免直接暴晒阳光，以免受到光照的影响。
（4）贮存时间
烟叶的贮存时间也会影响其颜色的变化。贮存时间过长，烟叶中的色素会逐渐分解，使颜色变浅。因此，烟叶的贮存时间需要控制在一定范围内。
3.改善烟叶颜色变化的方案
（1）湿度控制
保持烟叶的湿度在12%-15%之间，可以有效地避免烟叶吸收过多的水分。使用专业的烟叶贮存箱可以控制湿度，避免湿度过高或过低。
（2）温度控制
在贮存烟叶时，需要避免热震荡，使烟叶温度保持稳定。可以使用专业的烟叶贮存箱，用来保持温度稳定。
（3）光照控制
直接暴晒阳光是导致烟叶颜色变浅的关键原因之一。因此，在贮存烟叶时需要避免阳光直射，可以放置在阴凉处。另外，在开封烟叶时也需要控制光照，避免其暴露在阳光下。
结论：
烟叶的颜色是判断烟叶外观质量的重要因素之一。在烟叶贮存过程中，其颜色也会发生变化，因此需要注意颜色变化的原因和影响因素。贮存湿度、温度和光照是影响烟叶颜色变化的关键因素，需要采取适当的措施进行控制。通过控制这些因素，可以有效地改善烟叶颜色的变化，提高其外观质量，进而提高经济效益。