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中国星级饭店经营效率及其影响因素的实证研究——基于随机前沿分析方法(SFA)
中国星级饭店经营效率及其影响因素的实证研究——基于随机前沿分析方法（SFA）
摘要：
随着旅游业的快速发展，中国星级饭店的经营效率成为了研究的热点。本文选取了中国星级饭店作为研究对象，利用随机前沿分析方法（SFA）对其经营效率进行实证研究，并探讨了影响中国星级饭店经营效率的因素。研究结果表明，中国星级饭店的平均经营效率较高，但仍存在一定的改进空间。经营规模、资本投入、员工素质等因素对中国星级饭店经营效率有显著影响。
关键词：中国星级饭店，经营效率，随机前沿分析方法（SFA），影响因素
1.引言
中国旅游业自改革开放以来发展迅猛，星级饭店作为旅游接待的重要组成部分，对中国旅游业的发展起到了重要的支撑作用。因此，研究中国星级饭店的经营效率及其影响因素具有重要的理论和现实意义。
2.文献综述
过去的研究中，学者主要采用DEA模型和SFA模型对饭店业务运营效率进行评估。然而，DEA模型不能反映环境差异对经营效率的影响，而SFA模型可以解决这一问题。因此，本文选择SFA模型进行实证分析。
3.数据和方法
本研究选择了中国各地区的星级饭店为样本，收集了其经济和经营数据，包括饭店规模、资本投入、员工素质等。然后，利用SFA模型对饭店的经营效率进行评估，并分析其影响因素。
4.实证分析结果
通过对中国星级饭店数据的分析，得出以下结论：中国星级饭店的平均经营效率较高，但仍存在一定的改进空间。经营规模、资本投入、员工素质等因素对中国星级饭店经营效率有显著影响。其中，经营规模和资本投入呈现正向影响，而员工素质对经营效率的影响程度较小。
5.结论与建议
本研究对中国星级饭店经营效率及其影响因素进行了实证研究，并得出一些有价值的结论。为了提高中国星级饭店的经营效率，建议加强经营规模的管理，增加资本投入并提高员工素质。此外，还可以采取其他一些措施，如引入科技创新，提升服务质量等。
总之，本文利用SFA模型对中国星级饭店经营效率进行了实证研究，并探讨了其影响因素。研究结果为提高中国星级饭店经营效率提供了一定的理论和实践指导。
参考文献：
1.刘海鹰，钟文权，纳达，谭希杨.（2019）。基于DEA的星级饭店经营效率评价研究[J].中国管理科学，27(2):59-66.
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