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新陈代谢与酶.ppt
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新陈代谢与酶.docx
新陈代谢与酶教学目标知识方面1、使学生理解新陈代谢的概念及其本质2、使学生了解酶的发现过程；初步理解酶的概念、酶的特性、影响酶活性的因素3、使学生理解酶在生物新陈代谢中的作用能力方面在引导学生分析生物新陈代谢概念，探究酶的特性，探究影响酶活性因素的过程中，初步训练学生的逻辑思维能力，分析实验现象能力及设计实验的能力，。情感、态度、价值观方面通过让学生了解酶的发现过程，使学生体会实验在生物学研究中的作用地位；通过讨论酶在生产、生活中的应用，使学生认识到生物科学技术与社会生产、生活的关系；体会科学、技术、社会
2024-05-12
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新陈代谢与酶.docx
新陈代谢与酶（一）学习内容：第三章《生物的新陈代谢》的第一节《新陈代谢与酶》，第二节《新陈代谢与ATP》；通过实验《比较过氧化氢酶和的催化效率》，《探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》及《探索影响淀粉酶活性的条件》总结归纳作为酶所具备的特点。（二）学习重点：1.酶的概念、酶的催化作用特点2.酶的特性实验完成3.理解酶的特性与新陈代谢的关系（三）学习难点：1.酶的性质及其实验验证2.酶的性质验证试验设计（四）学习过程：1.新陈代谢：是活细胞中全部有序的化学变化的总称。理解：新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与
2024-05-23
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新陈代谢与酶.ppt
第三章生物的新陈代谢思考！酶的发现1．1783年，意大利科学家斯帕兰扎尼设计了一个实验。2、1853年科学家发现正在发酵的葡萄酒中有酵母菌，巴斯德研究证实，酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果。3、同时代的李比希则认为，酒精发酵是酵母菌中某种物质参与所致。4、1897年，德国的毕希纳实验证明促使酒精发酵的是酵母中的某种物质——酶。5、1926年，美国的萨姆纳尔从刀豆中提取出脲酶的结晶，证明脲酶具有蛋白质性质。6、20世纪80年代，科学家又发现少数RNA也具有生物催化作用。酶的概念:酶的作用机理：思考！演示实验2
2024-10-31
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新陈代谢与酶.docx
学科：生物教学内容：新陈代谢与酶【学习目标】1．知道酶的发现过程。2．理解酶的性质(主要是高效性、专一性、酶需要适宜条件的特性)。3．用实验探究酶的高效性、酶的专一性。【学习障碍】1．理解障碍(1)如何理解酶与新陈代谢的关系？(2)如何理解酶的高效性、专一性等特性？(3)如何理解影响酶催化作用的因素？2．解题障碍(1)用酶的作用特性去解释和说明一些生物学现象。(2)解影响酶的催化作用因素的图表题。(3)解有关的实验设计题。【学习策略】1．理解障碍的突破(1)用“结构与功能相统一”等观点理解新陈代谢与酶的关
2024-11-08
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新陈代谢与酶.ppt
细胞内成千上万个化学反应为什么能在常温常压下高效有序的进行呢？酶的发现1、斯帕兰札尼所设计的实验，其巧妙之处在哪里？2、从这个实验能得出什么结论？显微镜下的胃蛋白酶结晶历程：H2O2H2O+O2实验探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用酶需要适宜的条件果胶酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得清亮。课堂延伸：3、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH至2.0，保存在37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是（）A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B唾液淀粉酶、麦芽糖、胃
2024-10-26
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