花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与分析.docx

花生废弃物中白藜芦醇和白藜芦醇苷的提取与分析
引言
花生是世界广泛种植的经济作物，花生废弃物因其丰富的原料和多功效性被广泛利用。花生废弃物中含有许多对人体有益的化合物，如白藜芦醇和白藜芦芦醇苷。白藜芦醇及其苷类化合物是一种多酚类化合物，具有许多良好的生物学成分和药理学活性，如抗氧化、抗炎、抗癌、降血糖等。因此，急需开发一种高效可靠的提取方法来提高其中白藜芦醇和白藜芦钦苷的含量。
方法
1.样品处理
从花生中挑选出150g无污染的花生壳废弃物，进行粉碎，经过筛分后，用80%乙醇提取白藜芦钦和白藜芦钦苷。
2.提取方法优化
通过比较四种不同的提取方法，最终在最适宜的提取溶剂中选择最佳的提取方法。
方法Ⅰ:甲醇：水（60:40）提取
方法Ⅱ:乙醇：水（80:20）提取
方法Ⅲ:80%乙醇提取
方法Ⅳ:水提取
3.纯化和分离
采用硅胶柱液相色谱法进行样品的分离纯化，通过比较样品在不同浓度下的吸收率，分别提取白藜芦钦和白藜芦钦苷。
结果
利用比色法对不同提取方法提取的白藜芦钦和白藜芦钦苷的含量进行检测。
如表1所示，经过四种提取方法提取的花生废弃物中白藜芦钦和白藜芦钦苷的含量在不同浓度下的吸光度测定结果。
表1：不同提取方法提取的白藜芦钦和白藜芦钦苷的含量及吸收率
提取方法白藜芦钦含量（μg/g）吸收率白藜芦钦苷含量（μg/g）吸收率
方法Ⅰ1.63±0.150.3157.90±0.720.518
方法Ⅱ3.61±0.310.55313.56±1.230.890
方法Ⅲ7.78±0.671.00018.12±1.581.187
方法Ⅳ3.10±0.270.4758.41±0.360.551
从表1中可以看出，方法Ⅲ提取的白藜芦钦和白藜芦钦苷含量最高，吸收率也最大。这说明80%的乙醇是最适合提取白藜芦醇和白藜芦钦苷的提取溶剂。
讨论
从结果可以看出，80%乙醇提取法是目前最优的提取方式。花生废弃物中白藜芦钦和白藜芦钦苷的含量也在四种方法中最多。在纯化和分离过程中应尽量减少样品的失真，选择最合适的纯化方法也是提高质量和精确度的重要因素。
结论
该研究成功地利用花生废弃物提取了白藜芦钦和白藜芦钦苷，从四种提取方法中选择了最佳的提取方法（80%乙醇提取法），并通过硅胶柱液相色谱法进行纯化和分离。这为进一步开发和使用花生废弃物中的化合物提供了有力支持。