厨师聘用劳动热门合同范本.doc

厨师聘用劳动热门合同范本厨师聘用劳动热门合同范本编号________甲方：____市XX华XX酒店地址：____市莲湖北XX法定代表人(委托代理人)：___________________乙方(被聘用者)姓名：___________________________性别：___________________________出生年月：__________________________家庭住址：__________________________居民身份证号码：___________________________经甲、乙双方平等协商自愿签订本合同。一、聘用岗位及职务甲方因工作需要聘用乙方在____市XX华置业有限任公司XXX担任厨师长职务。二、聘用合同期限1、本合同自________年____月____日至________年____月____日止期限为________年。2、试用考察期为三个月试用期满双方均满意后本合同第二条第一款自动生效。3、本合同自________年____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。三、工作职责、内容和工作条件1、乙方的工作职责是：在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品推广餐厅菜品控制厨房成本进行厨房的日常管理。2、具体工作内容及要求：(1)检查和督导本厨房员工的正常出勤。(2)出席并参加餐饮部的每日例会做到上传下达。(3)组织并安排本部门员工的培训工作每月按要求呈报培训计划和报告。(4)安排员工每周的班次。(5)加强与厅面及客人的沟通协助做好促销价以增加餐厅营业收。(6)处理客人关于菜品方面的意见及投诉事件做好登记及时反馈餐饮部。(7)协助定期的餐具及食品的盘点工作以减少餐具的破损量及控制成本。(8)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。(9)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。(10)检查员工礼节礼貌及服务态度。(11)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。(12)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。(13)确保厨房的清洁卫生监督员工对卫生要求的执行。(14)检查厨房各项设施、设备发现问题及时汇报及维修。(15)确保厨房设备使用正确防止出现工伤。(16)签批每日市场采购单定期参加市场询价及调研。(17)为宾客及重要宴会安排临时菜单。(18)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。(19)了解餐厅的营业情况积极与餐厅经理沟通运营情况。(20)做好员工个人资料登记包括：到职、离职、地址、电话等情况。(21)定期检查存仓货品的数量及质量确保正常使用避免积压。(22)每月对员工的工作表现进行评估确认每月考勤记录是否属实。(23)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。(24)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。(25)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生防患于未然。3、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。4、乙方必须按照甲方对本岗位任务和职责的要求完成规定的数质量指标或工作任务。5、甲方根据国家有关规定按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施保障乙方的安全与健康。四、工作报酬1、甲方根据国家的有关规定和乙方完成工作任务的情况按月核发乙方应得的工资试用期内月薪为：伍仟贰百元整。即：2、试用期满甲方应对乙方的工作业绩予肯定并根据餐厅效益情况岗位津贴增加800元。3、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容：(1)根据酒店效益情况年终按标准给予奖金。(2)工作制服由酒店按级别统一配发。五、工作纪律。1、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度服从甲方管理。2、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制建立健全各项考核制度做到职权清楚责任明确、考核严格、奖惩分明。六、社会保险和福利待遇。1、甲方依照国家法律、法规规定比例为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险或由本人按规定自行缴纳。2、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤按国家____省有关规定约定执行。3、乙方因工或因病死亡丧葬补助费供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家____省有关规定执行。4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。七、聘用合同的终止、解除、续订和变更。1、本合同期限届满即行终止。2、本合同双方约定的