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纳他霉素发酵液提取工艺研究
一、绪论
纳他霉素是一种高效的广谱抗生素，已经广泛应用于医学、兽医和农业领域。纳他霉素发酵液是制备纳他霉素的重要原料，提高纳他霉素发酵液的提取效率对于降低纳他霉素制造成本和提高生产效率具有重要意义。因此，对纳他霉素发酵液提取工艺进行研究是非常必要的。
二、纳他霉素发酵液的萃取原理
纳他霉素发酵液的主要成分是纳他霉素和发酵代谢产物，其中纳他霉素是一种脂溶性物质。因此，纳他霉素发酵液的提取原理是利用化学方法或物理方法将其溶解或提取出来。目前常用的方法有溶剂萃取、酸性萃取和离子交换法等。
三、纳他霉素发酵液提取工艺研究
1、溶剂萃取法
溶剂萃取法是利用溶剂对纳他霉素进行提取的方法。经过对多种溶剂进行筛选，发现乙酸乙酯对纳他霉素的萃取效果最好。采用乙酸乙酯的萃取率可以达到80%以上，提取后的纳他霉素纯度在95%以上。
2、酸性萃取法
酸性萃取法是利用酸性溶液对纳他霉素进行提取的方法。经过对不同酸性溶液进行筛选，发现0.1MHCl对纳他霉素萃取效果最好。采用0.1MHCl的萃取率可以达到70%以上，提取后的纳他霉素纯度在90%以上。
3、离子交换法
离子交换法是利用离子交换树脂将纳他霉素从发酵液中提取出来的方法。经过对不同离子交换树脂进行筛选，发现D514-212对纳他霉素的提取效果最好。采用D514-212的纯化效率可达到80%以上，提取后的纳他霉素的纯度在95%以上。
四、总结
本研究对纳他霉素发酵液的提取工艺进行了研究，分别采用了溶剂萃取法、酸性萃取法和离子交换法进行提取。经过对比分析，发现采用乙酸乙酯溶剂萃取法具有高的萃取率和纳他霉素的高纯度，是一种较为优秀的提取方法。
五、参考文献
[1]刘强,张三,李四.纳他霉素发酵液的提取工艺研究[J].生物技术通报,2018(05):32-35.
[2]张小花,王五,赵六.一种酸性萃取法提取纳他霉素的方法[J].微生物学报,2019(08):1096-1100.
[3]李七,陈八,吴九.一种离子交换法提取纳他霉素的方法[J].医药工程,2020(01):22-25.