关于开甜品店的创业计划书.docx

关于开甜品店的创业计划书引导语：甜品一直广受顾客的欢迎开一家甜品店对于初次创业者来说是非常合适的那么甜品店创业计划书怎么写呢?甜品店创业计划书篇一：一、经营目标以阳光、励志为主题开一家专业甜品店经营范围为四季式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、奶茶类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、烘焙类、烧烤类等。二、市场分析对一个大学来说最低也有二万余师生他们大多的消费用于饮食方面正因如此饮食也是在学校创业首选之路。美食街附近是男女生聚餐最集中的地方所以大学附近是开甜品店的一个好地方。有人误认为女生比男生更喜爱甜食其实是个错误。事实上口味的喜好并无性别之分许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥往往视甜食为洪水猛兽。但是喜爱甜品的男生女生还是大把大把的存在的而且老师中也有喜爱甜品的所以大学生甜品店的目标顾客是全校师生。三、促销决策1、制订甜品健康时尚美食手册。内容介绍最新的美食甜点最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次放在店堂供顾客翻阅。2、重大节日在校内或店外组织露天主题活动旨在增强消费者对小店甜品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答等方式给予参与者相应奖励。奖品包括印有卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券每次活动花费约1000元。四、财务预算大学生开甜品店创业计划书大学生开甜品店创业计划书桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备预付店租、装潢、原材料甜品店创业计划书篇二：一、创业设想在松江大学城内开设一家Honey甜品店主要经营西式甜品品种：各类奶茶咖啡果汁牛奶茶类。各类西式蛋糕面包冰激淋冰激淋蛋糕刨冰布丁龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨：甜美健康时尚优惠。二、市场分析松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域许多餐厅卫生状况让人担心但学生限于无其他选择面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难能够满足目标消费者的需求能够很快的切入这块市场我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法建立和扩大知名度和美誉度让消费者从认识我到爱我买我。以下是一些调查结果及分析：(一)你的性别是：(二)在平时吃甜品的人中的年龄段为：(三)喜欢的甜品类型是：(四)喜欢什么风格的甜品店：(五)经常在什么时间吃点心：(六)你经常去甜品店的原因是(七)甜品店有哪些活动你会喜欢?(八)你能接受一分点心的最高价格为：(九)排除季节问题你会喜欢喝：(十)购买点心的依据是什么?(十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会你会选择什么饮料?数据来源问卷星由以上调查我们可以分析知道：一般吃甜品的人群中16岁至22岁的人占主要地位因此我们选地在松江大学城主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面我们选择温馨家居型的但是可以开设小的包房主题(复古典雅质朴简约另类潮流)作为给顾客过生日周末桌游地点。营业时间可以初步定为：10：00~22：00。产品的价格普遍定在30元以下生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发每一季节都要有新的口味产品推出每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。三、(一)经营方案原料专业放心更多Honey与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。(二)品种丰富选择更多众口难调。Honey甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。(三)营养全面健康更多Honey甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突而且能够通过食补养颜。(四)服务规范满意更多Honey员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业服务统一使用普通