中职学校烹饪专业实训教学探索.docx
小长****6淑
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
中职学校烹饪专业实训教学探索.docx
中职学校烹饪专业实训教学探索摘要:现代社会需要的是具有立业创业能力、能出效益的人这就要求中职学校培养的学生必须具有高尚的职业道德和素养具有扎实的专业理论知识具有熟练的操作技能具有较强的工作业务能力。下面结合我校实际谈谈我对学生加强实训指导、提高烹饪专业实训技能的一些尝试和探索。关键词:烹饪实训教学“三到位”教学思路四步教学法近年来我市旅游业的繁荣兴旺带来了餐饮业的快速发展我校烹饪专业的学生源源不断地被输送到各大、中型宾馆、饭店为餐饮行业及时补充了新生
中职学校烹饪专业实训教学探索.docx
中职学校烹饪专业实训教学探索摘要:现代社会需要的是具有立业创业能力、能出效益的人这就要求中职学校培养的学生必须具有高尚的职业道德和素养具有扎实的专业理论知识具有熟练的操作技能具有较强的工作业务能力。下面结合我校实际谈谈我对学生加强实训指导、提高烹饪专业实训技能的一些尝试和探索。关键词:烹饪实训教学“三到位”教学思路四步教学法近年来我市旅游业的繁荣兴旺带来了餐饮业的快速发展我校烹饪专业的学生源源不断地被输送到各大、中型宾馆、饭店为餐饮行业及时补充了新生
中职学校烹饪专业实训教学探索.docx
中职学校烹饪专业实训教学探索摘要:现代社会需要的是具有立业创业能力、能出效益的人这就要求中职学校培养的学生必须具有高尚的职业道德和素养具有扎实的专业理论知识具有熟练的操作技能具有较强的工作业务能力。下面结合我校实际谈谈我对学生加强实训指导、提高烹饪专业实训技能的一些尝试和探索。关键词:烹饪实训教学“三到位”教学思路四步教学法近年来我市旅游业的繁荣兴旺带来了餐饮业的快速发展我校烹饪专业的学生源源不断地被输送到各大、中型宾馆、饭店为餐饮行业及时补充了新生
烹饪实训课程的教学探索.doc
烹饪实训课程的教学探索〖摘要〗职业学校教育要重视专业知识的教学,帮助学生打好专业知识的功底,要重视专业技能的实习和训练,要重视学生能力的培养。现代社会需要的是具有立业创业能力,能出效益的人。我校作为一所国家级重点职业中学,以把学生培养成为“品德高尚,技艺精良,一专多能”的新型实用人才为教学目标。这就要求培养学生具有扎实的专业理论知识、具有熟练的专业技能、具有较强的工作能力和高尚的职业道德。这就要求专业课教师切实加强对学生的实训指导工作。下面,结合我校实际,谈谈我对加强学生实训指导,提高学生
对中职学校会计专业实训教学的探索与思考论文.docx
对中职学校会计专业实训教学的探索与思考论文会计工作具有政策性强、操作性强、理论性强、保密性强的特点,所以会计实训教学工作非常重要。但是中职会计专业实训教学存在着诸多问题,实训教学效果不尽如人意,加强会计专业实训教学效果,是中职学校专业教师无法回避的课题。一、中职会计专业实训教学现状在会计专业建设过程中,笔者学校教师充分利用骨干教师国家培训、省级培训的机会,与兄弟学校的专业教师进行交流。普遍认为中职会计专业实训教学面临如下境况。1.中职生文化基础普遍较差,教学效果有待提高中职学生文化基础单薄,而会计工作的特