vk2研究现状.ppt

维生素K2研究进展研究背景
维生素K2是一类重要的脂溶性凝血类维生素，是罕见的油脂资源。因其在食品中含量极少，素有“铂金维生素”之称，具有预防和治疗骨质疏松川、动脉钙化、心血管疾病、肿瘤及帕金森症等多种重要的生理作用。传统的维生素K2一般采用化学合成法生产，但存在化学前体原料来源限制、化学反应产生大量异构体、副产物多、产率低、带来环境污染等问题，且合成的维生素K2，其异戊二烯侧链多是顺式结构，活性较低。而活性更高的天然维生素K2仅能通过微生物发酵法获得，因此，微生物发酵法越来越受到人们的欢迎，具有广阔的应用前景。维生素k2简介维生素k2在血液凝固中的作用维生素快k2在骨骼代谢中的作用维生素k2的其他生理作用原核生物的细胞呼吸作用发生在细胞膜上，泛醌（COQ和萘醌(MK)是两类在原核生物的膜结合蛋白复合体中传递电子的脂溶性化合物，与菌体的呼吸代谢紧密相关。电子供体在酶的作用下传递2个电子给MK,MK再在另一个酶的作用下将这2个电子传递给电子受体，在这一过程中，主要依赖MK与MKH:之间的不断循环，从而为呼吸链源源不断地传递电子，因此这一过程也被成为维生素K循环，它在需氧和厌氧呼吸系统中的电子传递链上均发挥着至关重要的作用。其电子传递示意图如图所示。维生素K循环合成维生素K2的微生物有黄杆菌属(Flavobacteriumsp.)、分枝杆菌属(Mycobacteriumsp.)、诺卡氏菌属
(Nocardiumsp.)、乳酸菌(Lacto—
bacillus)、链霉菌(Streptomyces)、纳豆芽抱杆菌(Bacillussubtilisnatto)维生素k2的代谢途径在转酮酶作用下形成4一磷酸赤鲜糖，通过合成、脱水、脱氢形成莽草酸，最后反应生成分支酸;由此进入MK途径，menF,D,C,E,B基因簇编码的6种关键酶和水解酶作用下形成醌骨架1,4一二羚基一2-萘甲酸(DHNA),最后与MVA途径形成的聚异戊二烯焦磷酸在，men.A,UbiE/menG编码的转移酶脱作用下脱羧、甲基化形成甲萘醌(MK)。维生素k2的合成途径维生素k2合成过程中各基因参与作用位置从上图中可以看出，共有八个酶分别控制从异分支酸开始的甲萘醌母环的合成以及从异戊烯焦磷酸开始的侧链的合成，共有9个基因参与这一过程，它们分别是menA,menB,menC,menD,menE,menG,menH,hepT和hepS，其中hepT和hepS分别控制侧链上同一个酶的两个亚基的合成。根据测序结果，维生素K2合成途径中的9个基因大小如下表。维生素k2合成途径中基因menA序列维生素k2合成途径中基因menB序列维生素k2合成途径中基因menC序列.LOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLORLOREMIPSUMDOLOR维生素k2合成途径中基因menG序列维生素k2合成途径中基因menH序列维生素k2合成途径中基因hepT序列.维生素k2合成途径中基因hepS序列基于各个基因的上下游序列设计的引物MK-7FermentationProceduresLOREMIPSUMDOLORThanks!