关于美藤果及美藤果油发展现状的学术报告ppt课件.ppt
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美藤果油的功效.docx
美藤果油的功效美藤果油的功效美藤果油,来源于大戟科南美油藤(星油藤)种籽,经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成的淡黄色透明油状液体。下面是小编精心整理的美藤果油的功效,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。美藤果油的功效营养分析美藤果油中不饱和脂肪酸含量非常高,达到93.71%,是茶籽油(77.91%)的1.20倍,橄榄油(83.23%)的1.13倍,花生油(79.53%)的1.18倍,菜籽油(75.44%)的1.10倍,芝麻油(80.20%)的1.17倍;多不饱和脂肪酸主要为亚麻酸和亚油酸,均为人体必需不饱和脂肪
冷压榨美藤果油的生产方法.pdf
本发明公开了一种冷压榨美藤果油的生产方法,包括以下步骤:1)脱壳;2)筛选分级:将挑选后的美藤果种仁置于装有质量分数为35%的蜂蜜水溶液的超声容器中,于30℃超声功率为550‑600W下超声1min,静置6‑8s后将位于超声容器中上层、中层和中下层的种仁分别取出,将三类美藤果种仁分别置于装有去离子水的超声容器中于25℃超声功率为450‑500W下超声5min,再分别置于装有磁化水的超声容器中于25℃超声功率为600‑650W下超声5min,于35℃下干燥至水分含量低于10%;3)粉碎后冷压榨:将三类美藤果
美藤果及美藤果油的理化性质和油脂的脂肪酸组成分析.docx
美藤果及美藤果油的理化性质和油脂的脂肪酸组成分析一、美藤果及美藤果油的理化性质概述美藤果是一种常绿乔木,其果实在中国南部地区被广泛食用。美藤果油是一种从美藤果中提取的植物油,富含许多对人体有益的营养物质。下面我们将就美藤果及美藤果油的理化性质进行探讨。1.美藤果的外观特征美藤果成熟后呈现为红褐色的圆形果实,果实中心有一个大而圆的种子。果实的外形和颜色各异,但整体呈圆形,并且稍微有些扁平。2.美藤果油的化学构成美藤果中含有大量的油脂,这些油脂主要富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸等。美藤果油也
美藤果油和蜂蜜的混合物.pdf
本发明涉及饮料领域中的一种美藤果油和蜂蜜的混合物,以重量百分比计,美藤果油为10%~45%,蜂蜜为55%~90%。其制备工艺为:按配方将美藤果油和蜂蜜加入到容器中,室温下,顺时针和逆时针方向同时进行搅拌;搅拌时间5分钟~30分钟。本发明克服了现有美藤果油因为口感不佳,不宜直接饮用的缺陷,提供的美藤果油和蜂蜜的混合物口感好,饮用方便,制作简单,适用人群广泛。