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目录摘要……………………………………………………………………………关键词…………………………………………………………………………引言……………………………………………………………………………一、“三鹿公司”的法律责任………………………………………………二、相关责任主体的法律责任………………………………………………(一)国家质检总局的法律责任………………………………………(二)奶农的法律责任…………………………………………………(三)广告经营者的法律责任…………………………………………三、食品安全监督管理存在漏洞………………………………………(一)食品生产的现状…………………………………………………(二)建立健全食品安全法制…………………………………………(三)加强食品安全监管的机构设置和权限划分……………………四、消费者的司法救济途径…………………………………………………五、通过完善立法加强执法保障食品安全………………………………六、关于建立产品责任保险制度的探讨……………………………………结语……………………………………………………………………………参考文献………………………………………………………………………三鹿奶粉事件引发的法律思考摘要:三鹿奶粉事件或者叫三聚氰胺事件“三鹿奶粉事件”震惊了全国也震惊了世界。“三鹿奶粉事件”影响恶劣后果严重。在震惊和担忧的同时更引发了人们思考。这起特大食品安全事件引起的不仅仅是对人体健康的伤害和生命的侵害更多的还有人民对食品安全的顾虑。无数家庭为劣质奶粉对婴幼儿身体的戕害感到忧心忡忡。问题奶粉不仅伤害了众多无辜的婴幼儿伤害了社会也伤害了三鹿集团公司等奶制品企业本身伤害了整个中国奶制品行业而最终更是伤害到中国的整个食品、农产品产业链。三鹿奶粉制品是婴儿泌尿系统结石致病原因三鹿公司将承担巨大法律责任。本文主要从产品责任涉及的几个问题对三鹿奶粉事件以及相关法律进行一些分析思考以期有进一步的的论述和起到抛砖引玉的作用。关键词:三鹿奶粉事件;法律责任;食品安全;监管;救济众所周知在2008年我国发生了举世震惊的三鹿奶粉事件。2008年9月9日甘肃兰州晨报报道14名婴幼儿同患肾结石使奶粉事件浮出水面。经调查后发现孩子们都曾长期食用三鹿牌奶粉因此怀疑孩子患病与配方奶粉有关。9月11日石家庄三鹿集团公司发布声明经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染。9月16日质检部门查出共22家企业69批次婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染。三鹿、雅士利、伊利等奶粉中均含有导致婴幼儿患肾结石、输尿管结石的物质三聚氰胺。出现这么严重的产品责任问题产品责任如何承担这么多的患儿如何索赔对于这些问题依靠我国现有的法律制度能不能很好地予以解决维护受害者的权益这就需要深入研究我国现有的法律制度特别是侵权法律制度。一、“三鹿公司”的法律责任三鹿奶粉事件的危害性已远远超出了对婴儿健康的威胁它已涉及到人们对整个食品行业安全性的担忧甚至会引起民众对政府的信任危机应该得到高层的高度重视。食品的质量安全事故危害远远大于其它产品安全事故所以要给予特别重视。无论是按照《合同法》的契约责任还是按照《产品质量法》的产品责任都是没有疑义的。但是奶农在原奶中添加了三聚氰胺三鹿公司按照正常的程序进行生产其可否因此要求对奶农追加赔偿?问题的关键在于生产厂商没有检测出原奶中含有三聚氰胺其将这些未检测出但实际含有三聚氰胺的原奶进行了加工生产按照正常的流程投入市场他们没有故意应该得到肯定但是他们是否有过错呢?应该说他们是存在过失的。对于一家知名的生产奶制品的生产厂商它拥有多年的市场经验对于原料的出产、渠道等等环节都应该有深刻全面的了解而三鹿等生产奶制品的厂商对于其原料的检测主要标准也是蛋白质达标那么对于这一无论官方已发布还是行业内亦不为秘密的致害物质三鹿没有注意到吗?作为专业的生产厂商他们的注意义务本来就应当更重他们应当尽一切可能收集关于原料卫生标准的一切信息、不断更新检测标准最大程度地保证原料的安全卫生。在国家对“蛋白精”已经发布公告的情况下仍旧没有检测三聚氰胺它存在重大过失。他们是以营利为目的的直接面对消费者的食品生产厂商他们的一举一动都直接涉及到消费者的生命健康。因此基于上述原因和公平原则的考虑三鹿公司应当承担更重的责任。二、相关责任主体的法律责任(一)国家质检总局的法律责任国家质检总局是专门的进行质量检测监督的政府部门其有责任不断地收集科技社会各领域与质量检测有关的信息资料更新质检标准以保证流入市场的产品的安全即使是免检产品也有对产品质量进行监督和管理的职责;对于三聚氰胺这种俗称“蛋白精”的被非法用来提