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超市商品陈列日用杂品分类解析2.日用百货陈列.
调味品按产品不同类型分为:辛香,辣味调料,
和调味料.

辛香,辣味调料首先按包装陈列,上面4层放瓶
装呒下面5层放袋装.同一包装内再按口味陈
列:如黑胡椒,白胡椒,大蒜粉.

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调味料可分为：四川调料,炸料,即冲汤料理,
微波炉调料和鸡精.

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鸡精按包装陈列,袋装放在上面及层,瓶装或
听装放在下面及层..
按品种分为:酱油和醋.

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酱油分成生抽,老抽和其它类型酱油.瓶装放
在层板上，袋装放在底层的篮子里。

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醋按种类垂直陈列：普通香醋，饺子醋，白醋
和其它。瓶装放在层板上，袋装放在最底层的
篮子中。

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酱分成番茄酱,辣酱,火锅酱,色拉酱,麻油,其它
调味酱/调味油&调味酒.

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番茄酱分成浓缩和调味番茄酱.

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火锅酱按口味陈列(如川琦，辣味等)，袋装
须放在货架底层。

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色拉酱按口味陈列：原味和千岛酱。

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调味酒按包装陈列，瓶装放在层板上，袋装
放在最底层的篮子中。

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油根据种类陈列：花生油，玉米油，其它
蔬菜油(葵花籽油，茶籽油，橄榄油等)，
厨用油，调味油和色拉油。

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同一种类，按规格陈列，从上到下，规格
由小至大。

日用百货分类解析

百货部的商品单价低,品牌意识不是很强,商品可比性差,所以毛利较高,平均毛利可达15%~20%，对全店毛利贡献率为17%~25%，商业毛利可高达23%以上，是商场重要的利润来源。百货部返利一般可以达2%~5%，费用相对其他部门也相当高，所以总体商业毛利很高（所谓商业毛利是指毛利+返佣+费用）.百货小部门做了大生意.强大的百货部能为高销售的副食\家电提供有力的利润支持,打价格,冲销售.
部门（1）.品牌决定卖场形象、销售业绩。品类划分的标准3143食品包装3143食品包装纺织品分类陈列解析3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列3排面陈列500拖鞋513婴儿用品512睡衣4促销陈列4促销陈列4促销陈列4促销陈列4促销陈列用心做好专业的事!